一、耕作保墒节水
1．深耕松土保墒长期浅耕及机械的田间作业会将土壤压实，在距地表16--25cm处形成坚硬、密实、黏重的犁底层，阻碍雨水下渗。深耕松土就是使用深松机械将犁底层耕松，创造疏松深厚的耕作层，深度宜30cm左右。深耕松土要抢时间进行，夏季进行效果最好，春耕宜浅不宜深。深耕松土后及时耙耱，使土壤平整细碎。一般深耕后耙耱可使耕层水分提高10％--30％。
2．镇压、耙耱保墒当表层土壤含水量在10％--20％时，播前镇压有利于种子出苗扎根和表层保墒。旱地宜在封冻前耙耱，或在此时镇压到早春土壤解冻时再耙耱。土壤含水量大的过湿涝洼地或盐碱地等，不宜进行播前、播后镇压。
3．中耕保墒在作物生长过程中，锄地松土，可切断土壤毛细管，抑制水分上升，减少蒸发。同时可以灭草，贮存伏雨，培土抗倒伏，疏松土壤，有利于根系生长。
4．少耕免耕保墒少耕即采用耙茬播种、旋耕播种等方式进行耕作。免耕法是在前茬作物收获后的土地上直接播种，播种后喷洒除草剂。此法一般要与秸秆、塑料薄膜覆盖技术结合使用。
少耕免耕法应结合灭茬中耕等表面作业进行。免耕与深耕要根据作物生长所需土壤条件灵活掌握。如早春茄果类蔬菜、豆类蔬菜播种前深耕施肥，下茬若播种豆类、叶类蔬菜可采用免耕播种。
二、农田覆盖保墒节水
1．秸秆覆盖可以起到保墒、保温、促根、抑草、培肥的作用。将作物秸秆整株或铡成3--5cm的小段，均匀铺在植物行间和株间。覆盖量要适中，量过少起不到保墒增产作；覆盖量过大，可能发生压苗、烧苗现象，并且影响下茬播种。每667平方米覆盖量约400kg左右，以盖严为准。秸秆覆盖还要掌握好覆盖期。如生姜应在播后苗期覆盖，9月上中旬气温下降时揭除。夏秋大蒜可全生育期覆盖。夏玉米以拔节期覆盖最好。覆盖前要先将秸秆翻晒，覆盖后要及时防虫除草。
2．地膜覆盖选用无色、透明、超薄塑料薄膜，铺膜前要浇好水，足墒播种，施足底肥，平整好土地。播种后用机械或人工铺膜，注意把膜面展平拉直，膜四周用土压实。地温回升后要及时打孔让幼苗出膜。先铺膜后定植的，定植后要封好定植穴。在干旱地区全生育期覆盖地膜，每667平方米可节水100--150立方米，增产40％以上。作物收获后，应及时回收残膜。
三、适水种植根据当地水资源情况，选用耗水少、耐旱的作物品种，调整农业种植结构，合理安排各种作物的种植面积。在水资源缺乏的地区，应根据降水特点，合理安排作物种植结构，降低复种指数，合理轮作换茬，合理间套作，如种植豆类、甘薯等较耐旱作物。
