细菌性黑腐病是花椰菜的主要病害之一，该病寄主广泛，还可损害白菜、甘蓝、油菜、芥菜、萝卜等多种十字花科蔬菜。重茬，雨水频繁，偏施氮肥，虫害严重的田块发病重。
1。发病症状。幼苗期受害，子叶涌现水浸状，逐步变褐、枯败并蔓延至真叶，叶脉呈长短不齐的小条斑；成熟期发病重，主要损害花椰菜叶片，多从叶缘向内扩散，形成“V”形黄褐色病斑，后叶脉变黑，叶缘涌现黑色糜烂，边缘产生黄色晕圈，并向茎部和根部扩散，使茎部、根部维管束变黑，小花球呈灰黑色干腐状，严重时菜株枯死。
2。防治办法。①种子消毒。选择无病害的种子作种，用50％温水浸种20分钟，或用50％代森铵200倍液浸种15分钟，或用链霉素1000倍液浸种2小时，洗净晒干后便可播种。②苗床土消毒。每1平方米苗床用40％五氯硝基苯粉剂8g、40％福美双可湿性粉剂8—10g与适量细干土拌匀，先将1／3撒在畦面上，留下2／3播种时用来覆盖种子。③轮作换茬。重病地与非十字花科作物进行2—3年的轮作，可减少田间病源。④防治传病害虫。及时防治小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫、猿叶甲、地蛆等害虫，免得传播病害。⑤加强管理。适时播种，适度蹲苗；雨后及时排水，避免泥土过涝、过旱；加强田间管理，合理施肥，增进植株茁壮生长，以提高抗病能力。⑥干净田园。花椰菜收获后，及时消除残根败叶，并带出田外深埋或销毁：深翻泥土，整地晒田，减少菌源。⑦药剂防治。发病初期，可用农抗751水剂100倍液或丰灵200倍液、14％络氨铜水剂400倍液、77％可杀得可湿性粉剂500倍液、50％代森锌600倍液中的恣意一种喷洒；或者用50％代森铵水剂1000倍液、72％农用链霉素可溶性粉剂或新植霉素4000倍液，每隔7—10天喷1次，连喷2—3次。重病田视病情发展可恰当增长喷施次数。
