一、前期管理，冬小麦从出苗到起身期（包括越冬前、越冬、返青期）：
（1）查苗补种、疏苗移栽、确保苗全、苗匀。可将麦种进行浸种催芽，然后补种。也可以用2500倍的萘乙酸或500倍磷酸二氢钾浸种12小时播种。
（2）及时浇水防苗旱，保苗安全越冬。结合苗期追施偏肥，力求生长一致，同时，适时冬灌。适宜冬灌的时期一般在平均气温7—8℃开始到平均气温5℃左右结束。
（3）返青期及时追肥浇水。冬前偏旺的麦田，肥水充足时一般不追肥、不浇水。肥水不足，养分消耗过多，出现脱肥现象的麦苗，早春应及时追肥，巩固冬前分蘖、保住穗数。冬前总茎数不足的麦田应及时追肥浇水，保冬蘖、增春蘖。浇水时还要注意天气变化，如有寒流、气温太低、阴天刮大风时，不要浇水。一般5厘米地温稳定在5℃以上，土壤完全解冻后才能浇水。
（4）及早进行划锄，以松土保墒、提高地温，综合防治病虫害等。
二、中期管理：
（1）看苗情、墒情、肥力，灵活掌握，追肥浇水。对高产田按照氮肥后移原理适当推迟至拔节期追施肥水，追肥比例为总施肥量的50%—70%。对长势一般或偏弱的地块应适当早施肥水，追肥比例为总施肥量的50%。一般亩施标准氮肥15—20千克。开花期叶面喷施2%—3%的尿素加上0.5%—1%的磷酸二氢钾溶液等，可防治早衰。
（2）起身期肥水能延缓分蘖两极分化，促成大穗，提高成穗率，增加亩穗数。因此，生长过旺或群体偏大的麦田，起身期除控制肥水外，还可在拔节期采取压麦、深中耕、培土和药剂化控措施。如每亩用20%壮丰安40毫升，兑水30千克喷雾或拔节前每亩用矮壮素100—150克，兑水30千克喷雾，过旺麦田间隔7—10天可再喷一次。控旺促壮，防止倒伏。
（3）拔节期追肥浇水，能减少不孕小穗和不孕小花数，增加穗粒数，延长上部叶片功能期。过旺麦田可推迟到第三节间显著伸长，旗页基本展开时即孕穗期浇水。
（4）浇好孕穗水。此期是冬小麦需水“临界期”，必须保证水的供应。叶色浓绿则不宜再追氮肥，以防贪青晚熟。
（5）防治病虫（草）害，坚持“预防为主、综合防治”的方针。搞好麦田地下害虫、麦蜘蛛、纹枯病、白粉病、锈病等的防治。麦田化学除草要早进行，要对路、要合理施用、要用药适宜、要施药均匀。
三、后期管理（开花到成熟）：
（1）浇好灌浆水适时浇好灌浆水能降低地温，防止根系早衰，满足小麦灌浆对水的要求。要保持田间最大持水量的70%—75%，注意不可以大水漫灌，要“轻浇勤浇、大风停浇、无风抢浇、昼夜轮浇”。一般在小麦收获前10—15天应停止浇水。尤其要避免麦黄水。
（2）增施叶面肥开花后到灌浆初喷1—2%尿素，抽穗和灌浆期喷磷酸二氢钾500倍液，能延长小麦顶部叶片功能期，增加粒重。
（3）加强病虫害防治，尤其是要加强锈病、白粉病、蚜虫、粘虫等的防治。
（4）冬小麦收获期很短，应在蜡黄末期及时收获，脱粒、晾晒、贮藏。
