尽管矮丛蓝莓和半高丛蓝莓抗寒力强，但仍时有冻害发生。最主要表现为越冬抽条和花芽冻害，在特殊年份可使地上部全部冻死。因此，在寒冷地区蓝莓种植中，越冬保护也是保证产量的重要措施之一。
越冬保护可采取覆盖防寒或人工堆雪防寒。覆盖防寒时，覆盖厚度一般以树体高度2／3为宜，适宜厚度为15～30厘米。用稻草、树叶、麻袋片、稻草编织袋等覆盖物等都可起到越冬保护的作用。
在北方寒冷多雪地区，冬季也可以进行人工堆雪防寒。经堆雪防寒的蓝莓产量比不防寒，以及覆盖的蓝莓产量大幅提高，并且具有取材方便、省工省时、成本低、保持土壤水分等优点。
