科学的整枝吊蔓是大棚番茄栽培中的关键技术之一，常用的方法有：无限生长型的品种根据种植密度不同，采用单干整枝法或双干整枝法；吊蔓方法：自封顶型的可以搭竹矮架，钢架大棚种植的采用绳子吊蔓法。由于番茄产量高，大棚承受不住过大的压力，必须采用栽水泥桩支撑后再顺行拉10号铁丝，每株选留1条健壮的主枝，花蕾和基部侧芽及时抹掉，以免消耗营养。随着植株的生长,长到45厘米高时要及时吊线，吊线选择坚固耐用的尼龙线，如用棉线作吊线由于棚内湿度大线易腐烂而加大生产成本。中果型、大果型番茄要进行疏果,每台留3～5个果,把多余和不正常及有病虫的花果及时摘除,集中养份供给,保证正品率。温度过高或过低会引起落花落果，用0.003﹪～0.005﹪防落素喷花保果。及时摘去下部老黄叶，成熟果穗﹙刚收完果的第一穗﹚下面的老叶全部摘掉。每条主枝用1条防老化的塑料绳吊起来固定，植株长到靠近铁丝时，放蔓，让新梢继续往上生长。
