①播种直播常用穴播（点播）。先在畦面上按确定密度用锄挖4～5厘米的播种穴，每穴浇一层腐熟人畜粪渣，晒干后锄松播种。每穴播种子8～10粒，然后用细土覆盖，再略加镇压，使种子和土壤紧密接触。如播种时间干燥，可先在穴中浇水，待水渗入土壤后再播种覆土。播种后可用银灰色遮阳网覆盖，降温保湿，驱蚜防病毒，防雨水冲击、土壤板结，促进出苗。大白菜直播栽培，每666.7平方米需种子150～200克。
②播种后管理直播长出的幼苗最怕烈日曝晒，造成土表温度过高。应把播种安排在下午或傍晚进行，通常在播后即盖遮阳网，直至出现3～4片真叶。视土壤湿润程度浇水。
间苗和定苗要及时进行。间苗分两次进行，在拉十字（两片基生叶长出与子叶垂直交叉）时进行第一次间苗，拔除小苗、劣苗，使苗距4厘米；幼苗出现4～5片真叶时进行第二次间苗，选留健壮无病害、具有品种特征的幼苗，使苗距达6～7厘米。6～7片真叶时按预定株距定苗。
