一、高产技术
1、品种：要选用矮秆或半矮秆的秆强、抗病、早熟、高产品种。
2、密度：半矮秆品种密度公顷保苗45万株左右，矮秆品种公顷保苗50万株左右。
3、选地：选不受旱、涝威胁、地板干净、土质肥沃的正茬，进行秋翻秋耙秋耢，整平耙细，达到播种状态的地块。
4、施肥：农肥做底肥，亩施2000公斤，结合秋翻地施入土中。化肥做种肥，亩施25公斤，采用分层施肥法，把总量的2/3（即亩施磷酸二铵10公斤+尿素5公斤+硫酸钾1.5公斤）深施于种下10厘米左右；把施肥总量的1/3（即亩施磷酸二铵5公斤+尿素2.5公斤+硫酸钾1公斤）施于种下4~5厘米。种与肥不能接触，以免烧种，影响出苗。进入分枝期开始追叶面肥。公顷用钼酸铵15克+磷酸二氢钾2公斤+尿素3.75公斤，对水450公斤，喷洒叶面。
5、除草：播后苗前土壤封闭除草，在大豆播种后3~5天内进行，每公顷用50%乙草胺3.0公斤+2.4D丁酯0.5公斤+赛克津0.5公斤+0.5%植物油助剂。
6、茎叶处理：在杂草2~3叶期，大豆复叶展平期进行。禾本科草公顷用拿扑净1.5~2.0公斤或15%精稳杀得0.75~1.0公斤；阔叶草用25%虎威水剂或杂草焚水剂等，公顷用量1.0公斤对水喷雾或公顷用黑虎1.0公斤+苯达松1.5公斤；两种杂草均有的用拿扑净1.5~2.0公斤+氟磺胺草醚1.5公斤，效果较好。
7、机械：这里所说的机械是播种机械。30厘米平作要想获得高产，必须选用即能等距精播，又能分层施肥和深松的“三垄”栽培式的平作播种机械。只有这样，才能使30厘米平作具有“三垄”栽培式的立体栽培特点，才能发挥更大的增产潜力。研究员姚卫华
苋菜营养丰富，炒食、做汤及蒸后凉拌均可。每10克嫩茎叶中含蛋白质1.8克、碳水化合物5.4克、钙180毫克、磷46毫克、胡萝卜素1.96毫克、维生素C28毫克。苋菜全株均可入药，有清热解毒、补血止血的功效。
苋菜生长期短，一般30~60天，各地均可分期栽培，陆续采收。早春和冬季在保护地可作间种作物。5月上旬可露地直播，地块应选择秋翻秋起垄、排灌方便、杂草少的地块。施肥以基肥为主，亩施优质农肥3000公斤，播种垄上宽苗眼直播，每平方米播种量4克左右。播种后种子复土不宜过厚，田间应经常保持湿润，雨季注意排水，生育期注意防治蚜虫。王林岩
二、防风栽培技术
1、选择地块：防风适应性较强，具有抗旱能力，喜土层厚的砂质土，最好有野防风生长的地方。
2、适时播种：防风播种时间最好在6月中旬。
3、播种方法：可采用平播，即在秋翻地基础上，用播种机播种，行距16.5厘米，播深3.3厘米，播后复土，镇压。可采用人工撒播，播后用树枝捞地复土，并且用镇压器镇压1~2次。亩播量4~5斤，每平方米达80~100株。垄作的防风，每年可铲趟两遍，秋后拔大草。
4、收获与加工：防风生长四年以后收获药用。在秋季防风叶变黄时采挖，也可在春季防风没出苗前，土壤化冻后采收。采收的方法可用人工镐刨挖，或用起收机起挖，人工捡拾后晒干，捆成2斤左右小捆即可出售。可卖给当地供销社或药村公司。
