一、环境条件
西瓜产地必须具有良好的生态环境，选择地势平坦，排灌方便，土层耕层深厚、土壤结构适宜、理化性状良好的地块，以富含有机肥的沙壤土为宜，避免重茬和前茬地块。
二、品种选择
选择珍珠红西瓜良种。种子质量符合GB8076中的二级以上要求。
三、整地、施肥
1、选地选用土壤PH值7.5以下，大棚应在冬前深耕25cm，进行冻垡使用土壤疏松。若利用越冬菜或早春育苗棚，应在定植前10天清园深耕，并通风晾垡。然后将底肥的一半地面撒施，翻入土中，整平地面后开沟集中施肥和作畦。
2、起垄大棚的作畦方式为平畦或小高垅，以南北向为佳。按1.6m―1.7m行为距，垄沟宽60cm，垄背宽1m-1.1m，高10m-15m。垄沟内分层施肥，肥土混合后塌实。然后顺定植行开浅沟浇水造墒，适当晾墒后平整畦面，垄背呈中间稍高的龟背型，随即覆膜提温，膜宽80cm以上。垄距也可为3m左右，一垄双行。
3、底肥的种类和数量。一船亩施优质圈肥5000kg（或腐熟鸡粪3000―4000kg），过磷酸钙50kg，硫酸钾15kg―20kg，腐熟饼肥100kg。有机肥50%耕翻时撒施，其余50%和磷、钾饼肥施入丰产沟内。
四、嫁接育苗
1、砧木选用。嫁接的砧木宜选用新土佐或葫芦。
2、嫁接方法主要采用插接和靠接两种．
（1）插接法。适用于二倍供土时，再在盆或箱子内用细纱播种西瓜（预选浸种催芽），入在棚内。砧木第一片真叶出现，接穗两片子叶展开时即可插接。插接时，选将砧木真叶切除，然后用一单切面竹签力度，然后将接穗下胚轴用刀片斜削一刀，长0.8cm―1cm，拔出竹签，立即将接穗斜面向下插入即可。
（2）嫁接后的处理。嫁接后要做好保温、保湿，遮光等工作，成活后及时通风、透光，培养壮苗。经35天子叶完好，平展肥大，3―4片真叶，茎高3cm―4cm，茎粗0.4―0.6cm，即达到壮苗移栽标准。
五、定植管理
1、定植时间。当棚内土壤10cm温度稳定通过13℃以上，最低气温5℃以上时即可定植。一般大拱棚3月上旬、中旬定植，冬暖式大棚2月中旬定植，小拱棚4月上旬定植。
2、定植方法。栽植密度一般行距1.7m，株距0.6m，每亩650株左右。以每天上午9时到下午3时为宜，栽后适当浇水，喷施除草剂都尔，覆盖地膜。然后清扫畦面，插拱膜成小拱棚。全部工作结束后，扣严大棚提温。
3、化学除草。西瓜定植后，每亩用50ml都尔，兑水50kg以上均匀喷洒畦面，然后覆膜，可有效地防治杂草危害。
4、定植后管理
（1）温度控制。定植后5天―7天，要密闭大朋内的小拱棚，以提高地温促进缓苗。若遇强寒流，注意加盖草苫等保温。缓苗后白天可通风，调节棚温。白天不高于32℃，夜间不低于15℃。缓苗后白天上午9时至下午3时可揭开棚内小拱棚，改善光照，气温稳定后撤除小拱棚，西瓜盛花期，应保持充足的光照和较高夜温，加大通风量，防止白天温度过高，昼夜温差过大，导致品质下降。
（2）湿度控制。大棚内相对温度较高，采用地膜覆盖，可明显降低空气湿度。西瓜生长中后期，相对湿度保持在60%--70%为宜。为降低棚内湿度，减轻病害，可采取减少浇水、加大通风、地面覆盖等措施。
（3）光照调节。增加采光量，选用透光性好的无滴膜，保持膜面洁净，严格整枝，整蔓打杈，改善光照条件。
（4）气体调节。采取通风换气的方法，减少棚内氨、亚硫酸等有害气体积累，保持棚内空气新鲜。大棚密闭期间，补充二氧化碳，可提高西瓜光合作用的强度，增加产量。以硫酸与碳铵反应产生二氧化碳。在瓷缸、塑料桶中先加3份水，然后在1份硫酸缓缓加入水中，搅匀后至常温即可在大棚内使用。每40m2放一塑料桶，盛容量的1/3配好的稀硫酸，每天早晨按需放入一定量的碳铵（每平方米苗期3g、定植一座果、6g膨瓜期10g左右）。待无气泡入出时，将废液倒掉更换。废液可脱水40倍以上作追肥施用。补施二氧化碳，以日出放到放风前和下午3时到日落前最好，要在晴天施用。配制稀硫酸时一定要把硫酸缓慢倒入水中并不断搅拌，严禁将水倒入浓硫酸中，不能在棚内配制硫酸。
5、生产阶段性管理
（1）施肥。总的原则轻施提苗肥，七施出藤肥，重施结果肥。在西瓜生长过程中以基肥为主，基肥以有机肥为主，不用含氯肥料；在中等肥力条件下，结合基地每667m2施腐熟有机肥5000kg和腐熟饼肥50kg，在西瓜座果后试用少量化学肥料，每667m2施用硫酸钾复合肥20kg两次和硫酸二铵10kg两次。
（2）浇水。露地西瓜种植后3―4天浇一闪绿苗水，子叶平展时浇“稳苗水”，伸蔓期浇水2次（蔓长30cm,60cm），座果期浇两次水，一船在上午浇。采收前3―5天禁止浇水，其他种植方式的西瓜分别在缓苗期、伸蔓期、膨大期各浇一次水，并做到浇水前后注意通风降温。
（3）整枝压蔓。一船采用三蔓整枝。侧蔓长到20cm时，选留主蔓和两条侧蔓，其余全部去掉。以后出现的侧蔓、孙蔓及早摘除，减少养分消耗，改善通风透光条件。膨瓜后再长出的侧蔓、孙蔓，以不遮光为原则决定去留。结合整枝，引导瓜蔓向预定方向伸长，用树枝条等压蔓固定。
（4）授粉。大棚内缺少传粉昆虫，必须人工授粉才能保证座瓜，一船上午7时至9时进行授粉，阴天可适当推迟，每授完一朵雌花，应挂牌标明日期，以准确确定西瓜的成熟期。
（5）留瓜。留瓜一般选第二、三雌花座瓜，以达到高产优质的目的。
6、病虫害防治。
（1）防治原则。以防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治，达到生产安全、优质无公害西瓜的目的。不应使用国家明令禁止的高毒、高残留、高生物富集性农药及其混配合农药。农药施用严格执行GB4286和GB/T8321的规定。
（2）栽培防治。实行轮作换茬，与大田作物或蔬菜轮作，实行5年以上轮作，以减少枯萎病等病害的发生；选择排灌能力好、质松肥沃的地块，采用高畦深沟方法。
（3）早春拱棚西瓜，注意通风透湿，制造不利于病菌生存的环境。对西瓜生产威胁最大的是枯萎病。通过嫁接育苗，防效达100%，所有西瓜田应全部嫁接育苗。疫病、病毒病的防治，要采取综合措施，通过苗床消毒、控制棚内湿度、改善通风透光条件等措施，控制危害。
7、药剂防治
（1）防止猝倒病可以用72%的普力克水剂600―800倍液，使用2―3次。每次每亩用量20ml。
（2）防治病毒病可使用20%的病毒A粉剂500―700倍液，使用次数为1―2次，每次每亩用量50g。
（3）防治疫病可用75%的百菌清粉剂600―800倍液，使用次数1―2次，每次每亩用量75g。
（4）防治炭疽病可用60%炭疽灵粉剂800―1000倍液，每次每亩用量100g,使用次数2次。
（5）防治蚜虫可用2%阿维菌素乳油，使用次数为1次，每次每亩用量10g。
六、采收
根据不同品种，逐个西瓜标记成熟日期，适时采收。珍珠红西瓜从开花到成熟均需要一定的积温600--700℃，结瓜从开化到成熟的天数结合实践经验，早熟品种可在20―30天采收。
