无公害蔬菜，是指蔬菜中的农药残留、重金属、硝酸盐等各种污染及有害物质的含量，控制在国家规定的范围内，人们食用后不足以对人体健康造成危害的蔬菜。生产无公害蔬菜应选用哪些肥料，下面作简要介绍：
一、无公害蔬菜生产允许使用的肥料种类
1.经无害化处理后的优质有机肥：如堆肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥等，施用前应充分腐熟。
2.生物菌肥：包括腐植酸类肥料、根瘤菌肥料、磷细菌肥料、复合微生物肥料等。
3.无机肥料：如硫酸铵、尿素、过磷酸钙、硫酸钾等既不含氯、又不含硝态氮的氮磷钾化肥，以及各地生产的蔬菜专用肥。
4.微量元素肥料：即以铜、铁、硼、锌、锰、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。
5.其它肥料：如骨粉、氨基酸残渣、家畜加工废料、糖厂废料等。
二、禁止使用的肥料种类
1.城市生活垃圾、污泥、医院的粪便垃圾、含有毒有害物质（如毒气、病原微生物、重金属等）的工业垃圾废水以及未经无害化处理的有机肥。
2.不符合国家或地方相应标准的无机肥料。
3.未办理正式生产登记手续的肥料。
4.不符合GB/T17419和GB/T17420规定的叶面肥料，虽符合GB/T17419和GB/T17420要求，但含有无公害蔬菜生产中不准使用的激素（如2，4—D）或化学合成的生长调节剂的叶面肥料。
