自小麦播种以来，日照较为充足，气温偏高，土壤水分消耗较多，对麦田墒情影响较大，应据苗情、墒情适时较好封冻水。冬灌时间太早，地面容易出现裂缝，会造成土壤水分大量蒸发损失，并且增加旺长和冬季受冻害的危险，太晚又起不到有效的作用。浇封冻水适宜的时间大约在11月下旬到12月初，以夜冻昼消时为宜，浇水量40——45立方米/亩。在掌握好时间的基础上，要根据墒情、苗情分类进行。
1、抢墒播种、播后一直未浇水和整地质量差缺墒严重的麦田，要及时浇好越冬水，补墒、踏实土壤，保苗安全越冬。
2、播种较早、基本苗多、群体大、有旺长趋势的麦田，要晚浇冻水，防止旺长。
3、对于整地、播种质量和墒情较好的壮苗麦田，可以晚浇冻水。
4、对于弱苗和脱肥的地块，要抓紧浇水，结合浇水亩施尿素5千克，起到促苗转壮的作用。
