秋冬小白菜的栽培有哪些关键技术措施?

发布日期:2019-04-18 14:03

小白菜,又称白菜、青菜、不结球白菜,属半耐寒性蔬菜,喜欢冷凉气候,平均气味在18-20℃和阳光充足的条件下生长最好。华南地区的秋冬季节是小白菜最适宜的生长时期,要获得丰产优质,应掌握以下几项关键技术措施:

(1)选用稳产、高产、品质好的优良品种如矮脚黑叶、17号白菜、奶白菜等作秋冬栽培。

(2)适期播种,培育壮苗。秋冬小白菜在8至1月均可播种,以9-10月最为适宜。一般采用育苗移栽。应选择保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦。前茬作物收获后要早耕晒白,清洁田园,施足基肥。每亩育苗畦施腐熟的猪牛粪1000-1500公斤、过磷酸钙10-15公斤作基肥。整地后筑成高畦,畦宽1.5-2米。每亩苗床播种0.75-1公斤,成苗后可栽植大田8-10亩。播种时应掌握匀播和适当稀播,出苗后要及时间苗,防止徒长。一般间苗2-3次,间苗后应及时追肥和浇水,促进幼苗健壮生长。正常情况下,播种后25-30天即可移栽大田。

(3)施足基肥,合理密植。小白菜以绿叶为产品,生长期短,要获得丰产,首先应施足基肥,一般每亩属腐熟的猪牛粪1000公斤,氮、磷、钾复合肥10公斤作基肥,施肥后应与土壤充分混匀。秋冬小白菜栽植密度因品种,土壤和气候条件而异,大多数品种株行距为20-25厘米见方。

(4)加强肥水管理,促进优质丰产。小白菜根群分布较浅,吸收能力较低,生长期间应不断地供给充足的肥水,多次追施速效氮肥,才能获得优质高产。幼苗定植后要立即浇透定根水,以后每天浇水一次,促使幼苗迅速长根,恢复生长。后期浇水要根据天气而定,一般结合施肥进行。在幼苗定植后转青长出新根时,用15%的人粪尿肥追肥一次。以后每5-7天追施一次人粪尿肥,浓度逐步提高到40%。全期追肥4-6次,采收前8-10天停止施肥。同时,施肥量与浓度还应根据天气情况而灵活掌握。南风天,潮湿、闷热的天气不利于白菜生长,施肥量宜稀宜少或停施。北风天,晴天,昼夜温差大的冷凉天气,白菜生长快,施肥可浓些多些。此外在白菜叶片生长的旺盛期,可在晴天用0.7-0.8%的尿素溶液喷洒叶面,进行根外追肥,对叶片生长有明显的促进作用,可使叶片色泽加深,提高品质。