1、选地整地
向阳平缓山坡及平坦农田较好，土壤以沙质壤土及土层深厚的腐殖质土为好。选地后深翻耙平，做高畦。
2、选种育苗
选择2年以上的植株采种，饱满成熟较好。种前浸种，3月下旬撒播或条播。可用地膜覆盖，植后立即浇水。
3、种子直播
春播3月下旬至4月中旬，秋播10月。条播按株行距10厘米×25厘米进行。播种前施堆肥或过磷酸钙。播后轻度镇压，覆土。柴胡种子萌发期长，为防止地面干燥，可在苗床上覆少量麦秸或稻壳，以利生长。
4、田间管理
松土除草。春播一般在30～35天出苗，秋播当年不出苗。柴胡在幼苗期长势弱，应及时杂草，同时松土。
施肥。每亩地可施粪水200公斤，或用1%过磷酸钙溶液进行根外施肥，半个月喷1次，连续2～3次，可提高产量，不要过多施用氮肥。
除蘖摘蕾。柴胡地上部分生长旺盛，1年生植株有半数要抽薹开花，2年生的均能抽薹开花。为促进根的生长，要及时摘除新长的花蕾和花薹。
灌溉排水。幼苗期要适当淋水，保持湿润。生长期间除遇干旱外，一般不用灌水，雨季注意排涝。
5、病虫害防治
根腐病。病初感染发生在根的上部，病斑灰褐色，根全部或大部分腐烂，地上部分即枯死。
防治方法：选择未被污染的土地种植，使用充分腐熟的农家肥和磷肥，少使用氮肥，种植前进行土壤消毒。
根腐线虫病。主要在4～5月苗期危害，一般多发生在新开垦的土地上。
防治方法：于整地时用80%二溴氯丙烷乳油，每亩地1.5公斤，稀释100～150倍进行土壤消毒，但要在施药半个月后再进行播种。
蚜虫。多在6～8月发生，为害柴胡上部嫩梢，影响花期的生长。
防治方法：可采用40%乐果乳油1500～2000倍液喷雾。
