给成龄葡萄树灌水，要抓准葡萄生长的萌芽期、花前期、花后期、浆果期、浆果膨大期和葡萄采收后的6个时期。当然也要留意依据当年降水量的多少而增减灌水次数。
萌芽期：在葡萄出土至萌发抽枝前浇灌。春季干旱少雨的地区，还要灌一次透水，以满足葡萄萌芽抽枝的需要。
花前花后期：在花前和花后间隔10天左右各灌一次透水。花前联结施催花肥进行，肥料溶于水中，可很快被根部吸收，对增进花序、子房、花粉的迅速生长，提高授粉效果和坐果率有显然作用。
浆果期：当浆果生长到黄豆粒大小时，新梢也生长茂盛，这时气温不断升高，叶片水分蒸发量越来越大，急需养分和水分。因此，在6月下旬要联结施催果肥灌催果水。这个阶段雨水少时，应每隔7—8天灌一次水，以满足新梢和浆果生长的需要。
浆果膨大期：在果穗成熟前的浆果期，联结施肥灌一次浆果熟前水，这样可弥补葡萄生长后期的水分不足，提高葡萄的产量和品格，增进果穗成熟。
采后期：果实采收后至防寒前要灌2—3次水，以提高泥土墒情，增进根系的生长发育，滋润枝蔓，避免抽干。在干旱地区，越冬封冻水浇后一定要晾2—3天，待外表泥土干后再埋土防寒，以防泥土湿渡过大，造成芽眼糜烂。
需要留意的是，在花期、浆果成熟期通常不要灌水。若遇大雨还应及时打消积水，以防落花落果下降品格。
