棚室韭菜多层覆盖冬季栽培技术模式

发布日期:2019-04-17 08:41

(一)主要栽培技术模式

韭菜采取多层覆盖,应用一面坡式保温型大棚,在冬季不加温情况下生产,生产成本低,供应元旦和春节市场,并实现部分外销,效益显著。

(二)配套技术要点

1.品种选择

选择抗寒性强、叶片肥厚而宽大、分蘖力强、生长势强、优质丰产、抗倒伏、品质好、纤维少、抗病性强的品种,如新农1号、新农2号。

2.技术要点

(1)苗床选择。苗床选择前茬无除草剂药害的富含有机质的肥沃土壤。

(2)整地施肥。每亩施经无害化处理优质有机肥5000公斤,扬施后深耕细耙,做成宽平畦后播种。亩播种量3~5公斤。

(3)苗期管理。4~5月份大地播种,在播种后苗前和苗后每亩用33%施田补乳油150毫升或48%仲丁灵乳油200~250毫升,加水50公斤喷雾封闭土壤处理,第二次出苗后,禾本科杂草3~5叶期时对准杂草茎叶喷雾除草。采用畦栽,施羊粪,缺肥时撒施专用肥,播后浇足水,覆盖地膜保湿,干旱时补水。待30%以上种子出苗后撤除地膜。幼苗出土后,7~8天浇1次水,使地表经常保持湿润状态。当幼苗高18厘米左右时,适当控水蹲苗,防止徒长。秋天韭菜长成细毛子。

(4)第二年管理。春季搂净韭菜毛子,及时灌水促进缓苗,新叶长出后浇缓苗水,促其发根长叶,及时中耕保墒,保持土壤见干见湿。根据长势、天气、土壤干湿度的情况施肥,采取轻施、勤施的原则。结合浇水亩施腐熟有机肥500~800公斤。后期人工除草。秋季割一刀,10月末11月初养根。

(5)第三年扣棚后管理。根据上市期,提前40~50天扣棚,扣棚前,搂去残枝,搂净韭菜毛子,头刀韭菜生长期间,不需追肥浇水,防止地温降低和湿度增加。韭菜收割后7~10天,即韭菜长到3~4厘米浇水,结合浇水亩施生物有机肥50公斤。韭菜长至10~15厘米时再浇1次。生长适温5~20℃,最低温度~3℃。翌年4月初揭开棚膜,开始养根。在4月份杂草长出来后,每亩用33%施田补乳油150毫升兑水喷雾封闭,开始养根,后期再出苗可人工拔除。

(6)棚室多层覆盖栽培。棚室为一面坡式保温型大棚,结构独特,介于大棚与温室之间的棚型结构,钢骨架无立柱,一面坡式,外保温采用棉被加草帘子,后墙通常为1层塑料布+1层草帘子(盖到后坡位置)+1层塑料布(大棚膜)+2层塑料布裹一层棉被一层草帘子,前沿围一层草帘子裙。山墙通常为1层塑料膜+一层草帘子+一层塑料膜(大棚膜)+围草帘裙。冬春生产采取多层覆盖,扣棚时间根据收割上市期确定,提前40~60天扣棚膜。扣棚前,每亩撒施细碎有机肥1000~2000公斤。

3.病虫害生物防治

韭菜地蛆防治可亩用300毫升短稳杆菌或白僵菌600~800倍液灌根进行防治。灰霉病每亩可采用千亿枯草芽孢杆菌15~30克喷雾或寡雄腐霉7500~10000倍浓度液喷雾防治。

4.效益分析

韭菜一般割两刀,采用间隔收割,亩产量1650~2300公斤,元旦韭菜价格每公斤8~10元,春节每公斤4~6元,清明每公斤1.6~2元,平均亩产值28000元;秋天收一次韭菜花,亩产值约2900元。合计总产值30900元。亩成本约7400元(种子、农药、化肥共1300元、滴灌设备1600元、设施设备折旧4000元、水电200元、其他投入300元),亩效益23500元。