1成株采种法
所谓成株采种法，一般是选用秋季生长的萝卜，待萝卜完全长成熟，选择品质最好的萝卜，用地窖储藏，一般是在立冬前后开始储藏。具体方法是：首先整平地窖，将萝卜分层码放在地窖中，摆放整齐，每放一层萝卜就在上面覆盖一层土，一般在地窖中摆放两层萝卜，最后将上层的萝卜覆盖一层薄薄的土。这时刚立冬的温度并不是很低，当气温逐渐降低时，要在表面逐渐加一些土，每降一次温就加一层土，当气温最低的时候，也就是春节前后的霜冻期，还要在地窖上面盖上厚厚的草席，这样就防止了萝卜被冻伤。同时，地窖里的温度也不能太高，保持在1-3℃为宜。到第二年春天，大约在三月上旬，就可以将萝卜从地窖中取出。萝卜窖藏的过程就是完成春化的过程，这时经过窖藏过冬的萝卜刚好开始萌动，最好还没有长出芽，长出芽了也不应该超过3公分，如果芽太长萝卜就糠了，种子的产量就少。将取出的萝卜定植到大棚中。定植前首先整地作畦，施足底肥。畦高一般15公分左右，畦宽50公分左右，根据萝卜品种的不同，选择适当的株距，定植成株萝卜，株距一般为30厘米，定植在畦的两侧下面，挖窝将种萝卜种株埋入，深度以刚好埋下萝卜为准。以后的田间管理和普通萝卜种植完全一样。成株采种法的优点是种株经过了较严格而全面的商品期选择，种子质量好而且可靠，但成本较高。
2半成株采种法
所谓半成株采种法，也是选用秋天生长的萝卜，就是比正常萝卜晚播种15-30天，采收时萝卜的肉质根未充分膨大，但已呈现品种特征，选择优良种株，窖内贮藏，完成春化。和前面讲的成株移植的方法完全一样，于第二年春天进行移种，移植方法和成株移植的方法一样。只是种植密度要比成株采种法大2-3倍，从而使单位面积土地制种量更大。另外半成株生命力也较强，所以种子产量高。但该种方法是在肉质根未充分膨大时选择种株，所以萝卜的性状未能充分表现，难以严格淘汰种性不良的植株，种子纯度不如成株采种法。
3小株采种法
小株采种法是栽种萝卜小苗，让它成熟后开花结籽，前面已经介绍了，要让萝卜开花，必须让萝卜经过春化过程，也就是在萝卜萌动期要经过1-5℃的低温处理，因此选择在早春将种子播种于阳畦内，在北京地区一般是春节前一月十五号左右播种。播种方法和普通萝卜的播种方法一样，只是播种后要覆盖地膜。温度过低时，还需要在阳畦上盖上厚草席，这样利用早春的低温使萌动的种子完成春化阶段。经过春化处理的小萝卜苗，长大6-7片真叶时，一般在三月十五号左右，就可以开始移植到大田了。从阳畦里取萝卜小苗时，尽量让萝卜根部带一些泥土，这样移植比较容易成活。同样将萝卜小苗定植到大棚里，定植小苗株距要密一些，一般20厘米左右，行距50厘米，每亩可定植4000-5000株，同样要定植在阳畦的两侧沟中，和前面两种方法一样，定植后马上浇水，而且要浇透，这样便于小苗的成活，以后的田间管理和普通萝卜种植基本一样。这种萝卜制种方法生育期短，省工省地，适于密植，单位面积种子产量较高，降低了种子的生产成本；但对种株的经济性状不能进行很好地选择。另外需要注意的是：采用这种方法生产萝卜种子，连年采种会引起种性的退化。因此该方法仅适用于生产用种的繁殖。
上述是萝卜制种的三种基本方法，北京地区一般都在三月中旬完成定植，以后的田间管理方法基本相同。注意中耕除草、浇水施肥和种植普通萝卜完全一样。需要强调的是，在萝卜的抽薹期，这时需要长日照，就是每天10小时以上的日照时间，如果遇到长时间的低温阴天就会影响到萝卜种子的产量。一般在四月底或者五月初，植株就开始开花了，在萝卜的开花期要施用足量的氮肥和大水浇灌一次。有些植物的花粉在空气流荡的情况下就可以完成受粉、结果，但萝卜属于虫媒花，它的受粉过程必须借助昆虫帮忙，大面积萝卜制种一般都是用蜜蜂来完成受粉工作，所以在萝卜开花受粉的时期，必须在种植区专门放养蜜蜂，一般每亩地要放8到9千只蜜蜂。需要强调的是如果是小面积的制种，放养蜜蜂的时候要将种植区用纱网严密的封住，这样做一方面是防止里面的蜜蜂飞出，另一方面是防止外面的蜜蜂飞进来，将其它品种的萝卜花粉带进来，影响种子的纯度。如果没有条件用纱网将种植区完全围住，那么在种植的时候，就要选择周围两千米没有其他品种的萝卜开花的地块，来繁殖种子，因为蜜蜂传播花粉的距离也就是两千米，这样才可以防止萝卜串种。一般萝卜的花期有一个多月，通过蜜蜂的辛勤劳动，使萝卜花充分受粉，不断地结出种子。萝卜结籽后就不需浇水，否则萝卜易贪青，成熟慢，适当用一些钾肥。结籽后的植株易倒伏，需要用竹竿将植株支起来，当种荚变黄的时候，种子就成熟了。一般种荚比较长、籽粒多且饱满就是好的种子，北京地区一般在六月初就可以收获种子，采摘后将种荚晾干，打出种子就可以了。
