大葱，是葱的一种，可分为普通大葱、分葱、胡葱和楼葱四个类型。经过多年的田间经验证明，要想大葱高产增收，立秋后必须狠抓三点，才能保证大葱生长健壮，根系粗壮强大，叶色农绿，主茎长而精壮。大葱病虫害有霜霉病、黑霉病、紫斑病、潜叶蝇、根蛆等。每亩地用新高脂膜乳剂300克，兑水230～250千克，均匀喷雾，间隔7～10天，共喷2～3次，有效预防大葱的霜霉病。黑霉病，用0.1%硫酸铜或1%的石灰水或0.1%高锰酸钾溶液50公斤喷洒。紫斑病，用80%代森锌0.5%水溶液喷洒或用50%甲托0.1%水溶液或硫酸铜，生石灰和水，按1：1：200倍比例配制波尔多液喷洒，亩用量50公斤。根蛆虫害，每亩用甲胺磷粉5公斤或2.5%敌百虫粉3.5公斤～4.5公斤或用2.5公斤辛硫磷颗粒剂施于土内。红蜘蛛，可用螨光灵3000倍～3500倍或红白螨绝2500倍～3000倍防治。
立秋以后，是蔬菜生长的重要时期。大葱田间管理的重心是促根、壮棵和培土软化，加强肥水管理，为葱白的形成创造适宜的环境条件，从而提高大葱的产量和品质。
大葱黑斑病症状及防治：
一、症状：
大葱黑斑病近几年来已上升为主要大葱病害，主要危害叶片和花梗，采种株更易发病。叶片最初出现黄白色褪绿长圆斑。后迅速向上下扩展，形成梭形病斑，变为黑褐色，边缘具黄色晕圈。病情继续扩展，斑与斑连片后仍保持梭形，病斑上略现轮纹，层次分明。后期病斑上密生黑绒状霉层，即分生孢子梗及分生孢子，发病严重植株叶上部萎黄干枯或茎秆折断。
二、防治方法：
1、农业防治：施足有机底肥，增施磷钾肥，合理密植，清除田间病残体，重病地实行2～3年非葱类作物轮作。加强田间管理，大雨后及时排水，促进植株稳健生长，提高植株抗病能力。
2、药剂防治：发病初期可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液；或50%扑海因可湿性粉剂1000倍；或70%大生可湿性粉剂600倍或14%络氨铜300倍液，也可选用1：0.5：200波尔多液，隔5～7天喷1次，连喷3～4次。
