有机葡萄采取有机种植法，一概不用化学肥料和农药。有机葡萄必须是连续3年采用天然的物质作肥料(如海藻、牲口粪便和植物混合肥料)，并以人工采收。下面为大家介绍有机葡萄膜下滴灌栽培技术要点：
一、有机葡萄膜下滴灌栽培品种选择
有机葡萄(鲜食)栽培的投资费用较高，又是一次投资多年受益，因此，选择好品种尤为重要。首选要根据市场需求和消费区域、消费者习惯以及栽培区气候土壤条件选择适宜品种;第二选择抗病、耐贮运、发展前景好、品质优良而又高产的品种;第三搞好早中晚熟品种配置。
二、整地
(1)要选择疏松、透气性好的沙壤土，夏季作物收获后，深耕平整种植绿肥，绿肥最好是种植生长势强的黄豆。
(2)开沟施肥沟行距中心到中心180cm，沟宽50cm，深40cm。开沟之前先将绿肥拔掉放在边上待用。然后开沟，第一条沟开好后，将下一条沟和两条沟之间的绿肥拔掉，并投放到已开好的沟内，再将粪肥混同表土一起，撒到沟里，顶部埋好土，而后再开下一条沟，依次类推直到完毕。
(3)喷洒除草剂药剂用禾耐斯，施用量500g/hm2，均匀喷洒到头到边。
三、有机葡萄膜下滴灌栽培苗木准备
(1)选择壮苗要求苗木直径0.5cm以上，有3个饱满苗，侧根、须根发达，经检疫无病虫害，器官新鲜，如果是嫁接苗，嫁接口要愈合良好。
(2)进行修整解掉。
(3)催根浸水再用生根剂沾根。侧根要进行适当修剪短栽，将嫁接口绑扎带将修整好的苗木根系放到清水中浸泡24h，
四、栽植技术(4月上旬进行)
(1)栽植行距1.8m，株距1m，在开好的栽植沟中间按1m距离挖30cm~30cm苗穴进行栽植，栽植深度以测根上面埋土3cm为宜;嫁接苗，以嫁接点以下1cm为宜，栽后将苗木周围踩实。
(2)铺设毛管覆盖地膜毛管铺设在苗木一侧，紧贴苗木，毛管流道向上，用70cm宽地膜覆盖在栽培沟上面，苗木处戳上小洞，让苗木露出膜外，并在周围埋上2～3cm高的碎土，地膜两边也封好土。
五、滴水
栽植后铺设支管，接通毛管，随即滴水，滴水量300m3/hm2，5天后再滴一次水，滴水量230m3/hm2，以后每隔15天、7天、15天滴1次水，滴水量200m3/hm2，全年滴水15次，总滴水量3800m3/hm2左右。
六、施肥
栽植第一年少量随水滴施些化肥，第二年以后只追施有机肥，不再使用化肥。
七、整枝修剪
苗木发芽后，留两个壮芽作为主蔓，主蔓11片叶摘心，付梢出现，留1-2片叶摘心，主蔓摘心后，顶端付梢两片叶摘心，摘心要反复进行，8月中旬以后，主蔓下部付梢过旺，通风透光不好，三节以后全部剪除。冬前修剪，两条主蔓保留8～10节，主蔓上侧蔓(付梢)不管生长状况如何，全部剪除。第二年葡萄发芽后，不管是什么品种，每节只留一个壮芽，其余抹去，每条主蔓留3～5条结果新梢，2-3个营养枝(做来年结果母枝)，结果新枝只留一穗果，果穗前5片叶摘心，营养枝6片叶摘心，不结果枝，营养枝付梢出现后留1～2片叶摘心，并要反复进行。冬前修剪，按30000kg/hm2产量确定留枝量，预备枝粗壮，可替换主蔓，将原来较弱主蔓回缩修剪，预备枝达不到要求，主蔓延长4～6节，每条主蔓留3条结果母枝，结果母枝留5节。
八、有机葡萄膜下滴灌栽培建架
栽植当年必须建架，架式采用单壁篱架，架材用钢筋水泥制作，长2m，地下埋60cm，地上高1.4m，立柱每6m栽一根，立柱上距离地面40cm设置一道铁丝横线，往上30cm一道，葡萄主蔓长够上架长度，要及时绑缚上架。
九、有机葡萄膜下滴灌栽培病害防治
生理病害主要是阳光灼伤造成的日烧病，防治方法：在果穗周围多保留些枝叶，同时进行果穗套袋，为了方便和节约成本，套袋可用报纸制作。
