蔓生菜豆每株能着生十几个花序，每个花序多着生十朵花左右，但一般每个花序只结2-3个果荚，落花、落荚率高是菜豆栽培中普遍存在的问题，棚室栽培比露地栽培更突出。如何提高棚室菜豆的开花结荚率是一个比较重要的课题。虽然菜豆落花落荚的具体原因较多，但基本上是由授粉受精不良和营养不良两类原因引起的。
棚室春菜豆早期低温和生育盛期高温都不利花器发育，造成授粉受精不良，导致落花；开花时土壤干旱和空气干燥也不利授粉受精，也能造成落花；苗期根系发育不良和定植时伤根重，至开花前秧体弱，以及种植密度大，光照不足，结荚盛期缺肥、干旱和病虫害严重等，都能使花和幼荚得不到充足的光合营养和水分，从而落花落荚。防止落花落荚主要应从改进栽培措施入手，提高座荚率。
采取育苗钵育苗，育苗过程中不分苗移栽植，定植时不散坨，尽量少伤根。地膜覆盖栽培，促根壮秧。以基肥为主，苗期轻施氮肥，初花期尽量不灌水，防止茎叶过于繁茂。定植密度不过大，每埯只栽3棵苗，多余者间拔掉，吊蔓栽培，改善群体受光状况，防止郁闭弱光，增强植株光合能力。结荚期肥水充足，土壤追肥与喷洒氮、磷、钾叶肥相结合，及时防治病虫害等。
采取以上措施，有利壮秧，能缓和秧荚之间和果荚之间营养水分竞争的矛盾，有利于多坐荚。定植后注意棚室的保温防寒，开花前保证棚室内最低气温10℃以上，白天25-26℃，促进发根壮秧；开花后把棚室最低气温提高到13℃以上，白天气温28℃以下，以保证顺利授粉受精。盛荚期把棚室最低气温提高到15℃以上，白天不高于30℃，既有利于授粉受精多坐果荚，也有利于果荚生长。开花期喷洒5-25毫克／升的a-萘乙酸或p-萘氧乙酸，也有一定的减少落花落荚作用。
