一、苗床地的选择。选择通风向阳，地势平坦，水源方便，土壤肥沃，近三年内没有种植过茄科作物的旱作地作苗床。
二、确定苗床面积。种一亩辣椒需营养块苗床地8-10平方米，营养块面积在一平方寸左右。根据辣椒种植面积来确定苗床面积。
三、苗床土培肥。播种前2个月内，把苗床土翻耕锄细，每平方米施腐熟农家肥20公斤、尿素50克、普钙200克、硫酸钾50克、敌克松10克，均匀撒入土内，用锄拌匀，用清粪水20公斤加抑菌防虫液5毫升泼入土内，然后用地膜覆盖拱棚，用土压实周边，除掉周围杂草。
四、种子处理。
1、晒种。播种前晒种2-3天。
2、种子消毒。先用50度温水浸种搅拌30分钟，除去浮籽，再用1%的硫酸铜浸泡5-10分钟。
3、浸种。将消毒处理后的种子放入0.1%的磷酸二氢钾、0.1%的尿素、0.1%的高锰酸钾，水温30度的复合液中浸种24小时，再用抑菌防虫液5毫升兑水浸种8小时。
4、催牙。经过浸种处理后的种子，用纱布包起，放在25-30度的地方催牙。每天早晚用25-30度的清水淘洗一次，等种子露白率达70%时播种。发牙率高的杂交种子可用抑菌防虫液兑水浸泡10小时后凉干直播营养块中，浸种的水可以泼洒在苗床上。
五、播种育苗。
1、播种。将已经腐熟好了的苗床翻土、欠细、按每平方米苗床10公斤清粪水加5毫升抑菌防虫液泼洒床内。按每个营养块一平方寸制成高15厘米，宽1米的高厢苗床。将催好牙的种子播入营养块中，再用过细的营养土覆盖1厘米。用喷雾器浇水至泥土充分含水。用竹片起高40厘米拱架，盖上塑料薄膜，压实周边即可。
2、苗期管理。随时检查苗床水份，防治捽倒病，立枯病。当幼苗在2-4叶时用5毫升抑菌防虫液加5克尿素兑水泼施，提高幼苗的抗病性。苗8-10片叶子移栽大田。
