西红柿保鲜两方法

1.塑料帐气贮藏。将装好的西红柿放在棚窖或通风的库中，用塑料薄膜将堆好的垛套上，封住口成为塑料帐。贮藏期间，每隔2~3天将塑料帐揭开，擦干帐壁上的小水滴，15分钟后再将塑料帐重新套上，封住口每隔10~15天检查一次。

2.薄膜袋贮藏。将青西红柿装入聚乙烯薄膜袋中，通常每袋装5千克左右，装后随即扎紧袋口放在阴凉处。