1、适量。茄子需氮肥量最大，但在高温季节，每次每亩施用尿素通常应节制在30公斤以内，因为高温季节，尿素施入泥土后转化速度比较快，在植株满足需要后，多余部分就会造成散失。特别是沙质泥土，散失的比例会更大。碳酸氢铵每次每亩施用量以不超过40公斤比较适宜，施用量过大，除会造成养分散失外，还会对茄子叶果造成氨害。
2、适法。菜农追施化肥，随水冲施已成习惯，但夏季高温季节不宜采取这种方法。因为温度较高，在冲施化肥时，大批氨气挥发后会下降肥效，特别是碳酸氢铵，更容易造成茄子氨中毒景象。采取开沟施入或穴施效果最好。追肥后埋土厚度应不少于5厘米，以减少化肥有效成分的挥发。
3、合理搭配。茄子固然氮肥需要量最大，但磷钾肥也不可短少，在追肥时不能每次都追施氮素化肥。在盛果期最好追施2次三元复合肥，每亩2次合计应不少于40公斤，以满足茄子生长、结果的需要。
