茄子的上色好坏是衡量茄子商品价值的重要指标。果实黑紫色的茄子品种，在晦气环境下，果实上色不良，成为淡紫至红紫色，个别乃至近于绿色。在维护地中多发作半面色浅的上色不良果。
1、品种原因。
因为品种生理特性，对外界抗性比较弱，常常呈现转色困难状况
2、温度。
果实转色实际上是细胞中所含色素品种的改变，然后表现色彩改变。在果实生长老练过程中，温度起着重要作用。假如白日长时刻超越30℃，夜间平均温度低于12℃，将会呈现果实转色困难或许不均匀，常常呈现在果肩部。
3、光照。
紫色茄子坐果后遇阴雨天光照缺乏，光照弱影响光合作用，延缓了果实老练时刻以及色素的转化；弱光条件下，遇高温干旱或营养不良会加剧上色不良果的发作；基部的细胞为重生细胞，简单上色，但因受光时刻短，所以接近果蒂部分色彩却较浅。
4、养分供应。
假如偏施氮肥，土壤透气性差，果实将转色困难。
5、植株徒长。
空间郁闭，果实被枝叶遮挡，隐蔽在植株下面，只能得到散射光，整个或半个果实上色欠好，果实色彩浅淡，植株冠层内侧的果实，因叶片遮光而构成半面上色不良果。
预防措施
1、适当稀植温室培养茄子肯定不能采纳露地培养的株行距装备，有必要适当稀植。
2、严厉整枝一般可采纳双干整枝的办法。前期植株小时，可以选用隔行2干，隔行3干，待3干影响到株行间的透光时，再康复到2干整枝。、整枝办法、摘叶程度，以让果实充分照光为准。
3、掩盖物运用紫外线透过率高的薄膜。用玻璃掩盖下培养的茄子果实上色好。因为维护地冬季密闭，塑料薄膜上附着水滴太多，应该用防露剂处理。一般薄膜掩盖超越3个月以后，污染严重，最好经常清洗或许改用紫外线透过率高的防尘薄膜。定时清洁棚膜，尽可能的坚持较高的透光率。
4、选用配方上肥技能，合理施用有机肥，疏枝摘心，避免早衰。
