苹果花粉速冻贮藏技术

发布日期:2019-04-05 01:20

果树人工辅助授粉是果树栽培管理中的一项重要措施,对提高产量、改善果实品质、增大果个等效果明显。但当年采粉需1-2d时间阴干制粉,往往延误头茬花授粉,而利用各地花期差异异地采粉,费工费时,成本过高,1g花粉成本达7-10元,且长途运输往往不能保证花粉质量。

我场从1997年开始,连续两年将当年盛花期授粉后所开的多余花量,采粉速冻贮藏,其成本低廉,1g只有1元左右,方法简便,易学易懂,只要有普通冰箱,任何人都可以操作。花粉成活率高,效果较好,我场从1999年开始进行大面积推广。

1.花粉冻藏效果

1997年试验用花粉1份(15g),为金冠和印度的混合花粉。贮藏前,测其发芽率为70.5%;第二年使用前发芽率为56.5%,花粉保活率为80.14%。1998年试验用花粉3份(分别为300g、500g、60g,分贮在三个冰箱),为金冠、新红星、嘎拉、印度等混合粉,贮藏前发芽率分别为64.1%、73.1%、64.4%,第二年使用前发芽率分别为35.1%、66.4%、53.2%,花粉保活率分别为54.8%、90.8%、82.6%,与当年新采花粉相比,冷藏后花粉发芽势好,整齐度高。

2.花粉冷藏的经济意义

我场60万株果树,每年需纯花粉30kg,前期需外购花粉10kg左右,成本7-10万元,而冷冻花粉只需投资1万元左右,节省开支85%-90%,效益明显。早春外采花粉不但费工,而且出粉少,每50kg花只能出粉200g左右,出粉率为O.4%。而冷冻花粉采的是后期花粉,其出粉率达2%,且解决了前期人工授粉劳力不足问题。

授粉后采摘多余的花量,起到了疏花作用,节省了果树营养,从而更加保证了果树坐果率。由于盛花后来粉,品种选择余地大,可同时用4-5个品种的混合花粉,为提高人工授粉的效果打下基础。

3.冻藏方法

于人工授粉同时,将花朵饱满、发育充实的多余花朵采集下来制取花药,在自然温度下阴干1-2d,制粉,然后在24h内用普通白纸包好。为防止烧热,每包不要超过10g,每5-10包装入一个牛皮纸信封;外面用无毒塑料袋密封(最好封两层)后,立即放入冰箱冷冻室长期存放。存放时要注意以下几点:

①存放花粉一定要密封,以免冰箱异味进入花粉。

②冷冻花粉要比直接采集的花粉稍微干燥一些;以免冷冻后结块,影响发芽率。

③冰箱温度保持在-4℃以下,不要忽高忽低。如遇停电亦应设法保持所需低温。

④使用时,如果冷冻花粉量大,一次用不完,可分次取出。因冷冻后,花粉发芽势强,败育率高,取出的花粉要在24h内用完。