有经验的苹果种植户都知道苹果脱除袋后至采收这一环节至关重要，稍一不留神就会造成大损失，相对来说这一环节的管理做到位，就可以让苹果提质增效。下面以陕西省凤翔县为例，讲讲晚熟红富士苹果脱袋后常见问题及解决对策。
1苹果果实日灼
(1)原因
苹果果实日灼是一次性除袋后1～2天内遇高温、强日照的天气，引起的生理性病害。日灼轻者苹果阳面局部发白，重者灼伤部分变褐凹陷。原因是套袋果长期处于遮光、保温、保湿的微域环境，如果脱袋后突遇强光、高温的剧变环境，细嫩的果实便会因温度过高、温差过大和环境剧变引起日灼。
(2)
解决对策
应分次脱袋，这是避免和减少日灼的有效措施。套双层纸袋的果实应先摘除外层袋，隔2～3个晴天后再除内层袋;
单层纸袋应先将果袋背阴面撕破，隔3个晴天再除去纸袋;纸+膜袋应将纸袋撕破，隔3个晴天再除去纸袋，保留膜袋着色，色着好后带膜袋采收贮放或者按果客商要求除袋销售。一天之中摘袋应避开中午高温时段，有利于果实逐渐适应环境变化，以便减少日灼。
2苹果红点病
(1)
原因
苹果红点病系斑点落叶病菌(顶孢头孢霉)
侵染所致。该病在套袋苹果上不但危害叶片，而且还侵染刚摘袋的幼嫩果面。苹果红点病对套袋果的危害属间接侵染，中期旱、后期涝的特殊气候，纸袋果脱袋后3～4天，遇到雨、雾、露等阴雨天气极易在皮孔处产生小裂口、小裂纹，病菌就随小裂口侵染发病，病斑分布于果面、果肩，与着色同步在果实面出现针尖大的红色斑点，一般3～5毫米褐色至黑褐色圆斑，周缘有浅红色或暗绿色晕环，稍凹陷，有的具有小孔洞、裂纹或白色胶体。病斑不深入果肉，不腐坏扩展，树冠外围重于内膛，上部多于下部，果实阳面重于阴面。
(2)解决对策
①果实生长期遇高温干旱天气时灌水2～3次。
②无灌水条件的果园推行肥水一体化技术，一般7—8月灌水2～3次，保证果园土壤水分平衡供应和需求，使果皮与果实细胞同步生长发育，以便减少果实裂口比例。
③除袋前喷施3%～10%多抗霉素800～1000倍液+50%星托(甲基硫菌灵)悬浮剂800倍液，彻底铲除斑点落叶病病原菌；脱袋后第2～
3天可喷施20%绿云扑菌灵800～1000倍液或50%星托(甲基硫菌灵)悬浮剂800倍液+天达2116800～1000倍液+3.2%甲维盐1200～1300倍液+果彤红1000～1200倍液，以保护果面，除锈增色上蜡，艳丽，提高果实糖、酸、维生素C含量，提质增效。
④坚决避免雨天或带露水除袋，双层袋可先除外袋，隔2～3
个晴天后摘内袋。外袋除袋后，如果遇降雨天气可向后顺延，待天晴后再除内袋。
3果面裂纹
红富士苹果果面裂纹是近年来普遍发生的生理性病害，不少果农称为苹果裂纹病。
(1)
原因
①幼果期长期干旱、少雨，后期灌水或突然降雨，致使果皮细胞出现裂纹、裂口。裂口多发生在果实迅速膨大期或近成熟期。②当土壤中钾、钙、硼含量或氮含量过高时，果肉中含量过快增加，会加剧裂纹发生。这些裂纹起初沿皮孔扩展，到后期形成明显的横向裂纹。③树冠郁闭，果实阴面水分很快散发，最终导致裂纹处伤口木栓化，轻者果点变黑，严重时果面裂成条状伤口，果实阳面极少发生裂纹，两果邻近的阴面区域或紧贴叶片的果面裂纹。④雨水流入果袋，袋内湿度大，持续时间长，而导致梗裂，果面裂纹。⑤套袋脱袋后遇雨或遭遇极度干热天气也易裂缝。
(2)解决对策
①加大3、6、9施肥，实行四肥一调理技术。有机肥+菌肥+硅钙钾镁肥+大三元复合肥，15～18年生红富士树全年化肥投入须保证在58～65元，提高树体自我调节能力和抗逆性。
②开花前后
20～30天内肥水一体化施肥灌水，以高氮+高磷型为主，以便保持足够的水分供应，果实膨大期要定期适量灌水;
无灌水条件继续推行水肥一体化技术，以高钾+
高钙为主，以保证果皮细胞与果肉细胞匀速膨大。③果园生草覆草，以调节土壤水分和氮素的供应。④不留双果，以促进果皮健全发育。⑤疏除过多枝条，打开光路，降低冠内湿度，为果实均匀着色创造有利条件。⑥幼果期尽量不用对果皮细胞有刺激性的农药。⑦提早疏花疏果，合理留果，后期及时摘叶、转果、地面铺设反光膜补光，以促进果皮健全发育。⑧套袋时，袋口一定要扎紧，不能让雨水、药液顺果流入果袋。⑨脱袋时避开干热、多风、骤热、变温天气。
4果锈
果锈是一种生理病害，有药锈、水锈之分。
①水锈。主要是幼果期遇大风、雨露、冰雹、低温、阴雨等不良的外界环境条件引起的。由低温和阴雨引起的果锈，颜色为浅黄褐色，木栓层较薄。其次，套袋后封口不严实或果袋的疏水性差，大量降雨后或喷药侵蚀受害部位，果肉细胞大量吸水，引起该部位破裂，为了弥补伤口，产生木栓组织，形成果锈。解决对策是选用疏水性较好的木浆纸袋，套袋时做到“上口封严，下孔开张”，规范套袋技术。
②药锈。主要是幼果期喷布有机磷乳油制剂、铜锌制剂等污染所致，亩用药量过大，药液雾化不好，药液聚集在受害部位，使果皮表面受伤产生药害。解决对策是花后至幼果期尽量喷施悬浮剂、微乳剂、水剂，800
目以上的可湿性粉剂等对果面没有过于刺激的药肥，改进喷药技术，喷药时，间距喷雾，压力要小，雾化要好，均匀，避免造成机械损伤。
5果面发黄
(1)
原因
①氮肥施用过量，尤其是6—8
月，为促使果个膨大，地下追施氮肥过多，或冲施氮肥过多，都会出现摘袋后苹果发黄、不上色的现象发生。②脱袋太晚。③施用硼、钾、镁过量。④果实膨大期和成熟前，在干旱缺水情况下，又遇高温时令使果实呼吸强度加大，出现果实早熟发黄现象。⑤纸质的疏水透气性差，不利于散发热量，致使果实早熟、发黄。⑥环剥、环切过重以及枝干病害
(腐烂病疤)，养分输导受阻也会出现部分果实发黄现象。
(2)解决对策
①适时脱袋。陕西省关中果区脱袋的适宜期是9月25
日至10月5日，高海拔果区提前到9月15日至9月25日，低海拔最迟要于10月5
日脱完。②实行配方施肥，以高钾高钙为主，即有机肥+菌肥+硅钙钾镁肥+复合肥，高氮低磷高钾(18－5－25=48%)
达到全营养施肥技术。③选择优质纸袋，保证套袋后
“袋体撑圆、上口封严、下孔透气”。④保护好枝干伤口，尽量不要应用环割、环切技术，剪锯口及时涂抹愈合剂，割、剥口用纸包，养护，腐烂病用3%果康宝
1∶1～2倍液涂抹，确保枝干养分、水分输导畅通。
6苹果霉心病
(1)
原因
苹果霉心病为隐性病害，感染病在花期，发病在后期，病症在果心，多数果农疏于预防。由于其潜伏期长，苹果果实成熟前有落果现象或成熟后果面发黄不上色，都是苹果霉心病症状。发生轻重与花期前后降雨有很大的关系，如果花前花后降雨过重，苹果霉心病发生就重，大家一定要重视喷药防治。病原菌主要通过气流传播，在开花期从柱头上侵入，萼筒较大的品种感染率相对较高。若错过花期和花后最佳防治期，再用什么药也无济于事。
(2)
解决对策
苹果霉心病的防治应抓住花露红期和花期为佳。①露红期喷5%罗克悬浮剂、10%翠福己唑醇1000～1500倍液+益微1000
～1500倍液+除虫脲1500～2000倍液。②花期喷10%宝丽安1000倍液+50%星托(甲基硫菌灵)悬浮剂
800～1000倍液+天达2116800～1000倍液+速溶硼肥1000～1500倍液。
7病毒病
(1)原因
苹果锈果病、花脸果、疙瘩果型等病毒是苗木自带毒，前期呈隐性症状，中后期由于树势衰弱，病毒和根系接触的黏液都会传播，高接换头的树后期发病更重。上年暖冬、来年幼果期阴雨低温的气候因素影响，也会打乱树体的营养代谢，从而使潜伏的病毒由隐性转化为显性。
(2)
解决对策
防治病毒病最根本的措施:
①坚决禁止在已发病的果园采集接穗。②患病株要有鲜明的标志，盛果期树群体郁闭时，要优先间伐和挖除感病树。③修剪操作时要用专用工具，随剪随消毒处理，同时也要防治蚜虫、红蜘蛛等，不要使毒汁液人为传播。④施肥时对花脸病严重树“开小灶”，以
15～20年生长富系列品种为例，可于春季(2月20日前后)、秋季(9月1—10日前后)施地力旺或菌乐宝或洁之大生物菌肥
5～7.5千克+富力邦硅钙钾镁肥4～5千克+昊威有机肥3～5千克。以上肥料充分混合均匀，在树冠投影下挖20～30
厘米环状沟，将肥料与土充分搅匀，然后覆土，连续施用2～3次。⑤喷施和灌根要在萌芽前，谢花后至幼果期未显示症状前，用益微1000～1500倍液(含SOD)菌剂，内生芽孢杆菌300亿个/克，用航天恒丰菌肥(含有效活菌数＞1200亿个/克菌体)100克，兑水
1500～2000倍，灌根每亩300克兑水150～200千克，严重树每株30～50克兑水15～20千克，或用益微
SOD菌剂兑水1500～2000倍+CA2000果氨宝兑水，每株50～60千克菌液。一般在生长前、中、后期可灌根5～6
次。目的纯化病毒合剂，抑制病毒自身复制的作用，增强植株的免疫力。⑥选用无病毒苗木是防治病毒病的根本途径。⑦梨树也可携带花脸病毒，尽量避免苹果园与梨园近距离建园。⑧花脸病严重的树建议刨树，以防止同园其他树受到侵害。
8苹果黑点病
(1)
原因
苹果黑点病为套袋苹果特有的病害，据多点调查，不套袋的苹果很少或者几乎没有苹果黑点病，纸
+膜双层双套法重于膜袋果，膜袋果重于纸袋果。黑点型病果主要致病菌是粉红聚端孢霉菌，黑点病多集中在萼洼、萼肩部位，大小多为1～3
毫米，病斑中央有裂纹，白色茸膜状果胶。
据调查，谢花后至幼果上的花萼、花柱、花丝、花粉等花器残体可能是它的主要寄主。在果袋内透气不良、排湿不畅和套袋前用药不规范的前提下，花器残体上寄生的病菌经气孔、皮孔和伤口侵入果实，发病初期皮孔变色，果面出现黑褐色小点，多发生在萼洼部位，果实肩部少量有。栽培因素，该病症苹果落花后，多雨潮湿有利于此病发生，与果园管理水平直接有关，果园郁闭和控冠改形不到位，每年每株肥料在
20～30元，树体匮乏无力，管理粗放果园一般较严重。
(2)
解决对策
谢花后至套袋时是防治该病的关键。花后至套袋前后尽量喷施悬浮剂、微乳剂、水剂，800
目以上的可湿性粉剂等对果面安全的药肥，改进喷药技术，喷药雾化要好，匀、细。①花后喷1遍20%绿云扑菌灵悬浮剂800～1000倍液+
益微1000～1500倍液+3.2%托生微乳剂1200～1500倍液+流体糖醇钙400～500倍液。②60%唑醚代森联
1000～1500倍液+1%苯醚甲环唑1000～1500倍液+众望所归三代有机钙400倍液+3.2%天达1200～
1500倍液+10%吡虫啉可湿性粉剂1500～2000倍液。③套袋前，喷68.75%杜邦易保水分散粒剂1200～1500倍液
+日曹悬浮甲托+除虫脲+有机钙
+20%吡虫啉微乳剂，细致喷雾，确保一果一枝不漏，就可以有效将黑点病拖至袋外，确保果实无菌入袋。套袋药液一般持效在3天以内，如超过4天或者中间突降中雨、小阵雨，另外要补喷。同时注意，套袋作业应做到有露水和药水坚决不能套袋，袋体鼓圆，上口封严，下孔开张。纸+膜先套膜袋、后套纸袋时，套膜袋前在袋子下雨边角处横剪两条缝或竖剪两道，都能有效改善膜袋的透气性能，减少黑点病发生。
9果面返绿
(1)
原因
近几年来，1/2果农着眼中秋+国庆前脱袋，把除袋的时间提前20～30天(9
月上旬)。有的天数未够，有的树势过弱，有的超负荷套袋，结果导致脱袋后底色嫩白的红富士5～6
天底色开始返绿，这样难以达到果商收购要求，本来能卖高价的纸袋果，最终只能卖普通果的价位。
一般长富2
号等晚熟红富士苹果果实生育期为175～180天。成熟前30
天果实及叶片的营养开始转移积累，乙烯含量逐渐增长。在此之前，套袋果在遮光的条件下叶绿素含量减少，但树势偏旺或者偏施氮肥的树，脱袋后叶片和果实的叶绿素就在不停的交换。树势越旺，果实见光后交换速度越快。树势稳定，除袋的果实返绿现象不明显。
(2)
解决对策
据观察，晚熟红富士在苹果袋内生长110～120天再摘袋较为适宜。据此推算，陕西省凤翔县除袋适宜期9月25日至10月
5日。海拔较高的优先区气候冷凉，早除袋有利于着色。低海拔的优生区气候变化关系密切，防止除袋过早底色返青或返绿、果面变粗糙，除袋过晚底色发黄难上色
(一般10月10日左右西北风下来，冷凉天气增多，上色较慢)。另据观察，选择阳光温和的连续晴天除袋果实色泽最好，除袋后如遇阴雨天气，因光照不足底色也有返绿现象。
10苹果苦痘病
(1)
原因
苹果苦痘病又称苦陷病，是苹果成熟期及贮藏期发生的一种生理病害。病果皮下果肉首先变褐，干缩成海绵状，逐渐在果面上出现圆形稍凹陷的变色斑，病斑在黄色或绿色品种上为暗绿色，在红色品种上为暗红色，直径6～12
毫米，多发生在果实萼端及胴部，一至数个散生。后期病部果肉干缩，表皮坏死，显现出凹陷的褐斑。病部食之有苦味。苹果苦痘病主要是因为生理性缺钙而引起的，偏施、晚施氮肥，往往加重病情。果实生长期降雨量大、灌水多时，易加重病害发生。晚熟品种套袋红富士苹果发生较多。
(2)
解决对策
应多施有机肥，坚决防止偏施氮肥，适量控制钾肥，配施硅钙钾镁肥、硝酸钙等。特别注意雨季及时排水，雨停田干，合理灌水，往年病重果园，可在生长期，在树上喷钙的最佳时间是落花后
3～6周，10天左右喷1次，喷布“流体糖醇钙”或“花果动力”全能同补钙，或“众望所归”三代有机钙或“叶碧特”络合糖醇钙400
～500倍液，效果良好。一般花后至套袋后，连喷4～5次，除袋前后喷2次钙肥，可有效预防此病。
