一、活螃蟹运输法(一)短途运输：可用浸透水的蒲包装运。在运输中，要避免受压和暴晒。(二)长途运输：适宜用严实的篓子盛装。在篓底铺一层泥，放些芝麻和打散的鸡蛋，而后将活螃蟹一只只摆平叠放，再加盖保阴。若在蟹群中放些吸水的海绵或塑料泡沫，则效果更好，一般可使螃蟹存活4-5天。
二、活对虾运输法将池养对虾放入冷却池中使池水温度缓慢降为12℃-14℃，使其只能勉强活动，待体色微红，再把活对虾捞出装箱。采用此法，对虾一般可存活3-5天。
三、活甲鱼运输法(一)短途运输：可采用蒲包篓装法，用线将0.5米高的篓隔成两层，并分层用湿蒲包加盖装运，每层可盛活甲鱼5-7.5公斤。(二)长途运输：可用木桶加盖装运，其桶底应铺垫一层含水分的黄沙(忌用水浸泡)，夏天须防蚊虫叮咬，冬天须加稻草保暖。
四、活泥鳅运输法(一)短途运输：数小时的短途运输，可用尼龙纺织袋等较结实的袋子装运，但要湿透水，泥鳅叠放厚度不应超过30厘米。(二)长途运输：如用桶加盖装运，须注入高出鱼体的水，再放入少量姜片和打散的鸡蛋，并适时换水，可保证多天运输。如将其置于5℃的环境中，则更利于长途运输。
五、活鳝鱼运输法(一)短途运输：数小时的短途运输，可用水充分淋湿鱼体，盛入湿蒲包内并扎口，再放入加盖的鱼篓中，每只篓可容纳10公斤。(二)长途运输：若用木桶装运，可在桶内加入高出鱼体10厘米的水，并保持阴凉，再放入少量的泥鳅或生姜，能保证鳝鱼1周内鲜活。
六、活鱼运输法把鱼放入注有50%的二氧化碳和50%的氧气的水中，活鱼将会处于昏迷状态。然后，将“醉鱼”从水中捞出并装入塑料袋或箱、盒中进行运输，可使鱼安眠近40小时。待到达目的后，再放入清水中，只需几分钟便可清醒。