干热风是造成大量蒸发的综合气象现象（高温、低湿、旱风），是农业生产上主要气象灾害之一，主要危害小麦。如何防御干热风，下面介绍几点技巧：
1、巧浇麦黄水在小麦成熟前10天左右浇一次麦黄水，可以明显改善田间小气候条件，减轻干热风危害，并有利于麦田套种和夏播。
2、叶面喷肥在小麦开花至灌浆初期，用1%-2%尿素溶液、0.2%磷酸二氢钾溶液、2%-4%过磷酸钙浸出液作叶面喷肥，每亩每次喷洒50-100公斤，可以加速小麦后期的生长发育，预防或减轻干热风危害，一般增产8%-15%。
3、叶面喷醋在小麦灌浆期，用0.1%醋酸或1:800食醋溶液叶面喷施，可以缩小叶片上气孔的开张角度，抑制蒸腾作用，提高植株抗旱、抗热能力；同时，醋酸还能够中和植株在高温条件下降解产生的游离氨，从而消除氨对小麦的危害。
4、叶面喷激素在小麦齐穗期和扬花期，用0.5ppm三十烷醇溶液各喷一次，可使穗粒数增加8.1%，千粒重提高5.6%-6.8%，增产10%-20%；在小麦扬花至灌浆期，亩喷1000倍液石油助长剂溶液50公斤，能防御干热风，增加千粒重，平均增产7.8%；在小麦灌浆前，亩喷40ppm萘乙酸溶液50公斤，能增加千粒重；在小麦灌浆期，亩喷60ppm苯氧乙酸溶液25公斤，也能防御干热风，增加千粒重。
