一、拉枝。在8月中下旬拉枝，主要拉1～2年生枝。其好处是易固定，不冒条，有利于旺树缓势，翌年春多萌芽，多抽枝和早形花。
二、施用肥料。①巧施肥。可喷0.3%磷酸二氢钾或0.3%～0.5%硫酸钾或2%～5%草木灰浸出液，有利于果实增糖，着色和抗病。②巧施基肥。早、中、晚熟品种采收后，在9月内就要开始巧施基肥。所谓“巧”：一是施基肥时间要早。9月至11月上旬为最佳时期，不要推迟到开春解冻后再施肥。二是要多施有机肥，尽快使土壤有机质含量达到1.5%以上。三是磷肥应深施饱施，最好与有机肥混施，既能提高磷肥利用率，又能强化磷肥再利用功能。四是如果能够测土配方，实行平衡施肥，肥效更高。五是以产定肥。实验表明：若生产100公斤苹果，需是优质有机肥100公斤即斤果斤肥。若施化肥，需施尿素1～2公斤，磷酸二铵1.2～1.6公斤，或普磷4～6公斤，硫酸钾1～2公斤。在施基肥时，应将全年施的有机肥和磷肥一次饱施。钾肥可施50%，氮肥可施40%～50%。施肥方法：一是结合翻地全园撒施。二是树冠外缘下开沟施。
三、秋剪。主要应抓好两点：一是继续剪除树冠中多余的密生枝，便于引光入内。二是采用撑、吊技术，防止苹果枝拖地(不利于果实着色)。
四、果园种草。凡年降雨量在500毫米的果区都可在果园行间种草。草区应距离树盘外围0.3米左右。树盘和株间不易种草。种草品种有白三叶、小冠花和黑麦草等。可采用条播或撒播法，每亩播量0.3～0.5公斤。
五、病虫防治。主要防治二代桃小食心虫、炭疽病、褐斑病、斑点落叶病等。8月上旬主要防治二代桃小食心虫，方法和6月相同。防治炭疽病和早期落叶病也是8月的重点，可喷80%代森锰锌800倍液、40%福星8000倍液、1.5%多抗震素500倍液、70%乙磷铝锰锌1200倍液等。
六、补钙。一般采果前30～40天是苹果吸收钙的第二次高峰期，因此，应给9月份即将成熟的中晚熟品种和10月份成熟的晚熟品种补钙1～2次。可喷0.3%硝酸钙液或多米诺钙600倍液。
七、更新品种。采用带木质芽进行高接换种，接后暂不剪去接芽上边的砧木上梢。待明年春季萌芽前再剪除砧木上梢，接芽就会很快萌发抽枝。
八、注意排涝。一般进入秋季阴雨较多，因此，在果园内应修排水沟，做好排水工作。
九、摘除果袋。一般晚熟苹果在采收前25天左右摘除果袋。先摘除外袋，间隔4～5天(最好经过3个晴天后)再摘除内袋。实践证明，9月下旬至10月上旬是红富士苹果摘除果袋的最佳时期。摘除果袋的正确方法：每天上午8：00～11：00，摘除阴面和冠内和冠下果实袋子，而下午2：00～6：00，摘除冠顶和阳面果实袋子，这样不易发生日灼。摘除果袋后，应及时喷1次“农抗120”或大生、易保等保护性农药。
十、摘叶转果。应摘除果面上覆盖的叶片，并将已着色的果实阳面轻轻转到阴面，使其未着色的阴面转到阳面来，实现全果面着色。
十一、铺返光膜。可在树盘上铺一层银灰色返光膜，促使根冠下层果实和膛内果实早着色。
十二、分期采收。成熟一批，采收一批。
十三、保护叶片。苹果采收后，应及时喷一次0.5%尿素和80%代森锰锌800倍液混合液。既能灭菌保叶，又能增强叶片光合作用，延长叶片功能,多积累储藏养分。
