西瓜是雌雄同株异花植物，也就是说每一株西瓜都具有雌、雄两种花卉。在自然状况下，西瓜传播花粉主要靠的是风和昆虫。
但是搞杂交制种就不能顺其自然了，所以为了搞好西瓜制种就必须随时将母本植株上的雄花，包括雄花蕾和已经坐住的瓜胎全部掐掉，绝对不能手软。
在授粉前两天还要逐株、逐蔓、逐叶腋的检查，看看母本植株上的雄花和花蕾是否全都清干净了。以后每天都要到田间察看，确保整个授粉过程中母本植株中没有雄花开放。
授粉工作应该选在父母本的开花盛期。
为了防止自然传粉，每天下午4点以后还要给第二天即将开放的母本的雌花和父本的雄花戴上小帽子。
帽子大小要合适，过大容易被风刮走，过小又会损伤花器。
