苹果在采收前，有些品种因果实内部乙烯含量增加，呼吸强度提高，果柄基部生理机能衰退，生长抑制物的活性提高，致使果柄产生离层而引起脱落。采收前落果的多少，和果实成熟程度有关，也和树体营养状况、树势强弱、外界条件如高温、干旱、雨量过多、光照不足、病虫为害)等有关。
防止采前落果的主要措施：
一、加强肥水管理。在果实膨大期，适量施用复合肥或氮、磷、钾肥配合施用，但氮肥用量不宜过多。在7～8月间，如果叶面喷施0.2%～0.3%的磷酸二氢钾和0.1%的硼酸液的混合溶液，可减少落果50%～60%。
二、防病治虫。7～8月是病虫害严重发生时期，如早期落叶病、炭疽病、卷叶蛾、红蜘蛛等，必须严加防范。在8月上中旬喷施波尔多液时，可混入20%杀灭菊酯3000倍液，以保证树叶和果实正常生长。
三、喷施激素。在苹果采收前的30天和15天，各喷一次50ppm的赤霉素加0.5%的尿素溶液，或者30ppm～50ppm的萘乙酸；还可以在采收前的40～60天喷2000ppm的硼，不但可以减轻落果，而且还能促进果实着色，增加硬度，提高耐贮性。
