花生生长过程中需要吸收多种营养元素，包括但氮、磷、钾、钙、镁、硫等大量、中量和铁、硼、钼、锌、锰、铜氯等微量元素。一般每生产100千克荚果，约需氮4—6千克，磷（P2O5）0.5—1.3千克，钾（K2O）2—4千克。科学施用肥料不仅可提高花生产量而且还能改善品质。
花生施肥应以有机肥为主，化肥为辅。有机肥养分全，能增加土壤团粒结构，改善土壤理化性状，并有宜于根瘤菌固氮，增加氮素来源。有机肥与化肥配合施用可减少无机养分的流失和固定。在施肥方式上应以基肥为主，适当追肥。由于花生是豆科作物，根上长有根瘤，其中根瘤菌有固定空气中氮的本领，解决部分氮源，因此，花生要掌握适当控制氮肥和增施磷钾肥的原则。
花生丰产的施肥技术要点：第一，要施足基肥
基肥应以有机肥为主，配施氮、磷等化肥。如果亩产300千克荚果，需施用尿素5—10千克，过磷酸钙40—50千克，钾肥15—20千克。基肥一般施用氮肥总量的40%，磷钾肥全部施入。
第二，要掌握施肥时期
花生追肥要掌握施肥时期，一般根据花生的生长情况进行追肥。苗期追肥应在始花期进行，因此要适当控制氮肥用量，一般每亩追施尿素5—7千克，开沟条施。开花后除及时培土，帮助果针下扎外，可用0.2%磷酸二氢钾和2%的尿素溶液进行叶面喷施1—2次，可起到保果、保叶的作用，提高结实率和保果率。
第三，要补充微肥在花生播种时，用根瘤菌剂拌种可增加有效根瘤。用0.2%钼酸铵或0.01%-0.1%硼酸溶液拌种或浸种，可保持微量元素钼和硼。
花生在苗期，易出现缺铁症状，表现为新长出的幼叶黄花，应及时进行叶面喷施，一般喷施0.5%左右的硫酸亚铁溶液。同时，在花前花后叶面喷施多元液体微肥，能起到增加单产、改善品质的作用。
