1、肥料选择：幼果膨大期时，以氮肥为主，磷钾肥为辅，在果实着色期时，以磷钾肥为主，添加少量氮肥。2、需肥特点：每生产1000kg葡萄需要吸收3.8kg氮，2-2.5kg磷，4-5kg钾，其中氮肥需求量最大时期为萌芽展叶至开花期前后，直至幼果膨大期，磷肥需求量最大时期为幼果膨大期至浆果着色成熟期。
一、葡萄用什么肥料让葡萄颗粒大
1、肥料选择
在开花前，以氮肥为主，磷、钾肥为辅。在幼果膨大期的时候，以氮肥为主，磷、钾肥为辅。在果实着色期的时候，以磷、钾肥为主，添加少量氮肥。
2、葡萄的需肥特点
（1）一般情况下，每生产1000kg葡萄需要吸收3.8kg氮，2-2.5kg磷，4-5kg钾，具体比例为为氮：磷：钾=1：0.6：1.2。
（2）氮肥需求量最大的时期为萌芽展叶至开花期前后直至幼果膨大期。
（3）磷肥需求量最大的时期为幼果膨大期至浆果着色成熟期。
（4）钾肥需求量最大的时期为幼果膨大期至浆果着色成熟期，并且在这个过程中，钾元素的吸收量明显增加。
3、葡萄膨大的其他管理要点
（1）在葡萄的膨大期时，适宜温度为20-30℃，并且昼夜温差大有利于葡萄的着色以及糖分的积累。
（2）葡萄属于喜光植物，每天需保持7-9小时左右的光照时间。如果阳光过于强烈，需要套袋为果实进行遮阳。
（3）葡萄浆果期的时候，对于水分的需求较高。而在成熟期的时候，水分不宜过多，保持土壤湿润即可。
二、葡萄最佳施肥期是什么时候
1、基肥
每亩地施加400-450kg腐熟有机肥，6kg尿素，15-17kg磷酸二铵，5-6kg硫酸钾。
2、追肥
（1）开花前，早春芽开始膨大的时候，每亩地施加13-14kg尿素，4-6kg硫酸钾。施肥量占全年的10-15%。
（2）幼果膨大期的时候，每亩地施加10-11kg尿素，7-8kg硫酸钾。施肥量占全年的20-30%。
（3）果实着色初期的时候，既可以选择土施硫酸钾三元复合肥，也可以根外追施0.5-1%磷酸二氢钾溶液，连续施加2-3次。施肥量占全年的10%左右。
