早春大白菜的栽培管理

发布日期:2019-03-25 07:18

早春大白菜是反季节蔬菜,4~5月份上市,它以色鲜、味美而颇受欢迎,同时也是菜农增收的好项目。由于春季气温由冷变热,日照由短变长,大白菜容易发生抽薹现象。因此,在栽培时必须注意以下几个问题。

一、选择优良品种

选择抗病、早熟、品质好,尤其是耐抽薹品种,如韩国的金峰、强势、北国之春,日本的极早生等。

二、采用保护地育苗移栽

白菜4~5月份上市,1~2月份开始育苗。此时室外温度太低,只能在温室内播种,然后将苗移栽到有保温设施的春拱棚内。避免遇到10℃以下的低温,降低植株抽薹率。具体操作技术如下。

1.营养土配制营养土用3份过筛的无病菌土,细炉灰和有机肥各1份混合而成,同时拌入适量杀菌剂,如多菌灵、绿亨一号等,然后加水至手握成团,堆闷20小时,即可装钵。

2.播种将调配好的营养土装在8厘米×8厘米的营养钵内,每钵播2粒种子,覆土1厘米厚,喷水盖膜,经5天左右可出齐苗。每钵留1棵壮苗,并及时通风问苗。间苗后喷1次500倍液的杀菌剂,以防猝倒病的发生。此后视苗色的浓淡喷施1~2次叶面肥,如壮多收、富尔655等。苗期一般需30天,这个时期温度最低不能低于8℃~10℃,最高不宜超过30℃。因此播种后应注意营养钵和室内温度变化,适时进行调整,注意收听天气预报,有恶劣天气,及早预防并采用暖风炉加温等防寒保温措施。

3.移栽菜苗长出6~7片真叶即可移栽定植。先脱去营养钵,移栽到土壤已杀菌消毒的温室或有保温措施的春拱棚内。定檀的株行距是45厘米×55厘米,要求错埯栽植,每隔两行做一个垄埝,以方便浇水与管理,每667平方米约栽种2700株。这个时期同样要注意温度变化,最适温度为22℃。

三、加强肥水管理

春白菜定植后,要促进营养生长,抑制未熟抽薹,要求土壤肥沃,多施速效基肥,使生长前期营养良好,以加速营养生长,抑制生殖生长,从而使花芽分化前形成更多叶片。定植缓苗后,每667平方米施20公斤复合肥,30天左右进入莲座期。此时大白菜转入旺盛生长,可喷施1次叶面肥,结球前中期每667平方米追施20公斤复合肥。追肥后要及时浇水,要求土壤见干见湿,不能大水漫灌,以免高温多湿发生病害。

四、分期收获上市

早春大白菜全生育期约90天,其中苗期约30天,定植后发现植株中心叶片有明显蜡粉,该植株即将抽薹,应视叶片多少处理掉或首批上市。其余正常植株,也应在结球期根据个体间的成熟差异,分期分批收获上市。