“有收无收在于水，少收多收在于肥”。这是农民长期实践的结果。水是农业的命脉，这是一条颠扑不破的真理。据实验每生产1公斤粮食，就需要1000公斤水。在农业化学技术方面如何保水抗旱呢？
1、人工降雨：用“干冰”或碘化银等化学药品的晶粒促成降雨，已在我国推广利用。由于造价太高，不能经常普遍应用。
2、降低农作物蒸腾作用：把亚硫酸氢钠、阿斯匹林或甲醇等配成一定的浓度，喷于农作物叶面，使呼吸细胞收缩，减弱其呼吸作用，减少水分蒸发；达到抗旱的目的。
3、高分子树脂抗旱：把这类树脂掺入土壤中吸水而避免水分蒸发。我国的化学家已制成一种高分子树脂，它的分子链成团粒结构，在水中能伸张，吸收比自身重800倍的水，当它吸足水分施入农田中，就等于给农作物增加贮水池，英国化学家制成的聚乙酞胺，呈海绵状颗粒，放入土壤中，能吸收比自身重50倍的水，当天旱地干时，这些水便释放出来，达到抗旱的目的。
4、增产菌缸旱：把这样的菌类施入土壤中后，农作物的抗逆性，抗旱性明显增强，抗干热风的能力加大。它还能防止作物有机体衰老，进一步起到抗旱作用，并相应地提高农作物产量。
