蔬菜换茬时，如果条件许可，最好测定一下土壤中的元蒙含量，然后依据测土结果配方施肥，以达到节本增收的目的。
零取土样一定要合理采样时，可按“S”形或对角线方式采样。实际操作时，要清理干净取样工具，将采样点表面植物残体或其他杂物全部去掉，然后在采样点上先刮去2~3厘米厚的表层土，用铁锹挖成一个未受破坏、小于20厘米的垂直断面，再用铁锹取宽1O厘米、厚2厘米的垂直土片，然后用刀将土片切成宽2厘米、厚2厘米。长10~20厘米的土条，摊放在塑料薄膜上。将用相同方法采集的7~10个土条充分混合，把混合样铺成四方形，画对角线，用四分法将土样分成4份，保留对角两份，并多次缩成分至O.5公斤,装入样品袋中，化验用。
配方施肥时有机肥一定要施足土样检测出来以后，在进行配方施肥时，一定要注意施足鸡粪等有机肥，这是保证蔬菜优质高产的基础。一般情况下，茄果类蔬菜每亩应基施鸡粪15~20立方米，叶菜每亩应施鸡粪8-10立方米。
缺乏某种元素时勿“恶补”土壤养分含量测定结果出来以后。切忌发现某种元素较缺乏就进行“恶补"，因为过量施肥不仅会造成浪费，还可能出现肥害.
