（一）主要栽培技术模式
大棚菇娘栽培比露地栽培模式，上市早，采收期长，产量高，品质优，效益好。
（二）配套技术要点
1.茬口安排
3月初温室或大棚多层覆盖育苗，4月中旬大棚定植，地膜覆盖，栽二垄空一垄，7月初采收，9月末结束。
2.品种选择
选择当地适应性强，口感好，耐贮存的大黄菇娘、小黄菇娘。
3.培育壮苗
3月初播种，采用干籽直播或浸种催芽。
（1）备制育苗土。2份园田土和1份腐熟农家肥配制育苗土，过筛除掉粗杂质，再掺入10％～15％细沙，喷50％多菌灵可湿性粉剂800倍液消毒，搅拌均匀后用塑料布封严，闷48小时后即可使用。
（2）培育壮苗。苗床铺10厘米厚的育苗土，浇透底水。每亩用种量5～6克，播种前将种子用55℃热水浸泡，并不断搅拌，待水温降到30℃左右停止搅拌，涝出再用30℃温水浸泡8～10小时。捞出放在纱布上晾晒后播种，撒播种子3克/平方米，覆盖2毫米厚的细沙，然后覆盖地膜。秧苗出齐时撤掉地膜，播种15天左右时，一叶一心时移栽到营养钵。及时放风降低温湿度，温度控制在15～30℃，不能高于32℃；根据实际灌水，7～10天喷水1次。定植前一周要停止浇水，进行低温炼苗。
4.栽培技术要点
（1）整地施肥。深翻土壤，深度25～30厘米，垄距60厘米，每亩施腐熟优质农家肥2000～3000公斤。
（2）适时定植。大棚地温要在12℃以上，定植前7天在垄上开沟，沟深15～20厘米。施磷酸二铵5～l0千克、硫酸钾20～25公斤、过磷酸钙50～70公斤，覆黑色地膜。用扎眼器打孔定植，株距75厘米，种两垄空一垄，亩保苗1400株。
（3）田间管理。定植后至采收前温度为l5～30℃；进入采收期温度为18～25℃，防止出现32℃以上的高温，昼夜温差控制在10℃以内，有利于坐果。采取膜下滴灌，不能大水漫灌。进入采收期后，严格控温和控水，每次的灌水量要小。连续阴天4～5天后突然遇到晴天时，要及时放风降温降湿。根据长势和土壤肥力情况，可结合灌水用含钾、钙、硼等元素的冲肥料施肥2～3次，植株长势过旺时，疏除主干上的8片叶控制长势。
（4）防治病虫害。霜霉病：72%霜脲氰·锰锌可湿性粉剂、58%精甲霜灵·锰锌可湿性粉剂、72.2%霜霉威水剂500～600倍液喷雾。生物农药：千亿枯草芽孢杆菌每亩施用20克～50克、2%苦参碱水剂300～400倍液。白粉病：宁南·氟菌唑可湿性粉剂1500倍液、10％苯醚甲环唑水分散粒剂2000～300g倍液、40％氟硅唑乳油4000倍液、40%硫悬浮剂600倍液喷雾。生物农药：1%蛇床子素水乳剂400倍液喷雾。灰霉病：50%异菌脲可湿性粉剂、50%嘧菌环胺水分散粒剂1000倍液、40%嘧霉胺悬浮剂1200倍液喷雾防治，7天喷一次，连喷2～3次，注意轮换用药。生物农药：2.1%丁子·香芹酚水剂、稀释300倍液、千亿枯草芽孢杆菌15～30克/亩或寡雄腐霉7500～10000倍液喷雾。病毒病：用8％宁南霉素水剂45～60克/亩喷雾或5%海岛素水剂300～500倍液苗期及定植后初期喷雾处理。白粉虱：用10%吡虫啉可湿性粉剂每亩20～40克，或25%噻虫嗪水分散粒剂5000～10000倍液、240克/升螺虫乙酯4000～5000倍液喷雾。红蜘蛛：34%螺螨酯悬浮剂4000～5000倍，20%哒螨灵可湿性粉剂2500～3000倍液、2.5%联苯菊酯微乳剂2000倍液喷雾防治。生物农药：0.5%藜芦碱可溶液剂300倍液喷雾。蝼蛄、蛴螬：蝼蛄为害数量较大时，用敌百虫加炒香的豆饼和玉米面充分搅拌做毒饵，诱杀防治；蛴螬等地下害虫为害较多时，可用40％辛硫磷乳油灌根防治。
5.效益分析
每亩产1000公斤，平均销售价格每公斤15元，收入15000元。亩投入：种苗1200元，水电300元，肥药1100元，棚室折旧1000元，人工2200元，合计5800元。亩效益9200元。
