栽培莲藕用顶芽作种，需先进行旱地育苗。旱地育苗的方法是：选择一块深厚肥沃的旱地，在早春进行深耕整地，每亩施猪牛栏粪1500公斤，磷肥25公斤，钾肥15公斤，作成1.5米宽、长度不限的阳畦。当气温回升到10℃左右时，可将藕体上的顶芽带节切下，一般一支藕可切5-8个带节的顶芽，边切边在切口处沾上新鲜的草土灰；然后，将种芽放平埋进阳畦上的土中，浇足水，上面盖一层腐烂、潮湿的秸秆，再盖上薄膜，保持膜内湿润。到4月上旬，当出土的幼苗长出1-2片真叶，且顶芽节上萌发不定根时，便可移栽定植到大田。这时如果气温仍偏低，可适当推迟移栽定植的时间，但也不宜太迟。移栽定植后，由于种芽还较小，应注意深水保苗。待苗稍大，便可浅水勤灌，多施氮肥，加强管理，促进生长发育，以夺取高产。
