辣椒灰霉病对辣椒的生长有很大的影响，直接关系到辣椒的收成及产量。
辣椒是蔬菜中维生素C含量居首位的菜品，其不仅可以做为主食材烹饪出多种口味的菜肴，而且其在配菜方面也有着配色、提味等多种功效。菜农在种植过程中常会遇见灰霉病、叶枯病等辣椒病害。为了抑制叶枯病病菌我们可用无公害的恶霉灵进行防治。在防治灰霉病方面还可选用嘧霉胺、戍唑醇等产品。当然对于其他辣椒上的病害，我们还可用能抑制真菌、细菌等病害的良品氨基寡糖素进行药物防治。
我们在进行辣椒病害预防、防治的时候应当需要把控好药物的喷施时期，一般情况下我们会在苗期、初花期、果实膨大期这三大关键期进行有针对性的预防。为缩短灰霉病的病害控制时间，为将效果发挥到极致我们可在病害严重的菜棚中先进行熏棚处理，之后再进行杀菌剂喷施。
