菠萝蜜切开太生了怎么办？核能吃吗？

菠萝蜜是市场上常见的一种水果，不仅口感好，而且营养价值高，所以很受人们的欢迎，加上价格不是很贵，所以很多人都喜欢买整个回家吃，那菠萝蜜切开太生了怎么办？核能吃吗？

一、菠萝蜜介绍：

1、菠萝蜜长在哪里？

菠萝蜜长在粗壮的树干上。很多人以为菠萝蜜是像冬瓜那样睡在地止或是结在藤上，其实菠萝蜜是长在树上，但不长在树枝上，而是长在粗壮的树干上。成熟果实个重一般在5～20公斤，最重超过59公斤，果实椭圆形至球形，成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛。

2、菠萝蜜树几年可以结果？

嫁接的菠萝蜜一般植后5年开始挂果。实生苗则要8—10年后才能挂果。菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5～20公斤，最重超过59公斤。

二、菠萝蜜切开太生了怎么办？

一般情况下，菠萝蜜只有熟了才好吃，但若切开了不熟，可采用以下方法：

1、阴凉处自然放熟

菠萝蜜在没熟的时候打开的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放几天，果肉就会熟的。

2、用食物催熟

将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果，如香蕉，苹果，猕猴桃放在一起。或者放在大米中，这些食物挥发出的乙醚而已起到较强的催熟作用，可以加速菠萝蜜成熟速度。

3、晒太阳催熟

将切开的菠萝蜜用保鲜膜包好，或者放在塑料袋中密封好，放在阳光能照射到的地方晒上一天，基本上就可以熟了。还可尝试在菠萝蜜的根蒂的位置上面擦上白酒，然后再放在太阳下面晒，可加速成熟。

4、作蔬菜食用

可作蔬菜食用，将其炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、补中益气功效，另外波罗蜜的核也是可以食用的，可以煮着吃或者盐焗。

若切开的菠萝蜜未熟，在采用上面几种方式时，不管是哪种，都要注意的是不要直接让果肉暴露在空气，会沾染细菌、灰尘等。

三、菠萝蜜核能吃吗？

菠萝蜜的核能吃。菠萝蜜果肉鲜美，营养价值高，具有非常广泛的功效，很多人在吃菠萝蜜的时候会把菠萝蜜的核扔掉。但实际上菠萝蜜全身都是宝，其实除了果肉，菠萝蜜的核也是可以吃的。菠萝蜜的核可以直接煮熟，也可以炖汤做菜，味道鲜美且营养充足，是养生补身的好材料。