绿色蔬菜生产应如何施肥

发布日期:2019-03-21 01:08

这几年绿色蔬菜提的比较多,有些人有些误解,认为生产绿色蔬菜就不能用化肥,只要不用化肥就可以生产出无公害蔬菜,实际这完全是一种误解。

许多经销商对绿色蔬菜的概念还弄不清楚,所以在指导农民用肥时,往往不知道如何下手。近几年,随着市场经济迅猛发展,农民种田意识由原来的只注重产量,开始向品质、品位、品牌方面发展。特别是一些蔬菜基地,尤其是那些出口蔬菜基地,对施肥用药提出更为严格的要求,这就要求农资经销商和农民对绿色蔬菜的概念和生产绿色蔬菜应掌握的一些施肥原则有所了解。

所谓的绿色蔬菜,是指在生态环境良好的前提下,按照特定的质量标准体系生产,并经专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品的总称。生产绿色蔬菜首先离不开肥料,但应选什么样的肥料,哪那种肥用多少,这里也是有一定要求的。

首先,绿色蔬菜也是蔬菜,要夺取高产是离不开化肥的。生产绿色蔬菜原则上是要限制化肥的用量,应该采取科学施肥,配方施肥。可用于绿色蔬菜生产的化肥有尿素、磷酸二铵等。但这些肥料一般在收获前15天就应停止使用,使氮素在蔬菜体内有一个转化时间。

其次是使用有机肥料。有机肥料是生产绿色蔬菜的首选肥料。具有肥效长,供肥稳、肥害小等其他肥料不可能替代的优点。如堆肥、厩肥、沼气肥、饼肥、绿肥、作物秸秆等。

三是要重视使用生物菌肥。生物菌肥既具有有机肥料的长效性,又具有化肥的速效性,并能减少蔬菜中硝酸盐的含量,改善蔬菜品质,改良土壤性状。因此,绿色蔬菜生产应积极推广使用微生物肥料,如“金微”生物有机肥和“旺得丰”土壤改良剂等微生物肥料。

四是选用矿质肥料。如矿质钾肥、矿质磷肥等。

五是选用微量元素肥料。以铜、铁、锌、锰、硼等微量元素为主配制的叶面肥或含有多种微量元素的中微量元素肥料都可以补充蔬菜生产中某些微量元素的缺乏,对提高蔬菜品质,生产绿色蔬菜起到重要的作用。