促进春季平菇菌丝生长措施

发布日期:2019-03-19 05:25

1.增加石灰。拌料时石灰用量提高到5%。拌好的料pH值8~9,可抑制杂菌生长,提高菌丝生长速度。

2.直接装袋。生料拌好后不发酵直接装袋,使袋内培养料产生较多热量,加快发菌速度。

3.增加接种量。装袋时适当增加用种量,变三层接种为四层接种。中间菌块也要适当增大,菌块要紧贴塑料袋,一圈4~5块。袋两端的菌种块可稍小,每端6~7块。扎口后,用一根直径10~12毫米的棍在袋两端的菌种处各扎4~5个通气孔,孔的深度各为袋长的一半,使袋内菌丝生长有足够的氧气。

4.码堆发菌。把菌袋搬入菇棚后,菌袋两两碰头叠放6~8层高,盖上草苫保温。生产实践证明:菌袋叠放越高,堆距越近,基堆际温也越高。采取这种码堆方式,可使菌袋料温提高到23~28℃。菌丝在这种温度下生长,速度最快。

5.提高棚温。菇棚上盖半无滴膜及草苫。白天有太阳,拉开棚顶草苫,靠阳光可使棚内温度10~23℃。