番茄是颇受广大市民欢迎的蔬菜，因其口感酸甜、营养丰富、适种范围大、耐储存运输等特点，目前已成为京郊种植面积最大的蔬菜品种，占京郊蔬菜种植总面积的13.6%。所以说，番茄养分的科学管理是京郊菜篮子稳定的有力保障。
什么是中量元素
植物有17种必须的营养元素，其中按吸收量的多少分为大、中、微量元素，钙、镁、硫就是其中的中量元素。植物体含钙量0.1%-5%，钙起到稳定细胞膜、调节渗透压、参与信号传输等作用；植物体含镁量0.05%-0.7%，镁参与植物光合作用，促进酶的活化和蛋白质的合成；植物体含硫量0.1%-0.5%，硫参与蛋白质的合成和代谢。
在实际生产中，由于管理不当或者土壤含有某一个养分的初始值较低时，番茄常会发生缺乏中量元素的问题，而部分种植者由于经验不足或者判断不准确，很容易将缺素归结为病害，导致错过了最佳防治时期，影响番茄的种植收益。下面就从缺素的表现、原因、防治措施三方面进行阐述，以期对番茄缺素起到快速诊断和防治的效果。
番茄缺钙及补救措施
缺钙的表现：主要发生在番茄果实膨大期，表现在茎、叶的新生部位（植株上部），先发生卷曲和畸形，叶片黄化坏死，严重时番茄果实出现脐腐病。
缺钙的原因：北方土壤一般不缺钙元素，但是当阴雨天或者水分不足时，番茄的蒸腾作用不够强，会影响对钙的吸收，番茄出现生理性缺钙。
弥补措施：叶片蒸腾是影响钙吸收的主要原因，果实膨大期首先是不可缺水，保障番茄充足的水分。其次要加强通风和疏枝打叶，保障番茄良好的生长环境。还可以通过喷施糖醇钙等叶面肥及时补充钙元素。
番茄缺镁及补救措施
缺镁的表现：缺镁首先发生在老叶上（植株下部），整个植株矮小，生长缓慢，叶片易碎，从叶尖到基部卷曲，叶脉保持绿色，叶脉间逐步变黄，当叶脉变黄时，叶片即死亡掉落。
缺镁的原因：在沙质或者钾元素含量较高的土壤，容易出现番茄缺镁的现象，镁元素容易发生淋失，同时受到钾离子的拮抗作用，造成番茄缺镁。
弥补措施：利用有机肥合理培肥土壤，改善土壤质地，利于保肥保水；喷施硫酸镁、络合镁等叶面肥，及时改善番茄缺镁症状。
番茄缺硫及补救措施
缺硫的表现：缺硫首先出现在幼叶上，幼叶先变黄，茎细弱，严重时颜色呈现紫红色，开花结果时间推迟，果实量减少。
缺硫的原因：由于磷铵肥料使用过多，导致土壤硫酸基元素减少，同时番茄每年带走大量的硫，逐步造成部分土壤出现硫缺乏的现状。
弥补措施：增施有机肥，改善土壤质量，提高土壤养分含量，增施硫酸钾、石膏等含硫养分，提高土壤硫元素含量。
