科学合理选用叶面肥，对蔬菜生长十分重要。下面根据不同类型的蔬菜，介绍选择叶面肥的使用技术。
1.叶菜类这类蔬菜全生育期需要的水肥较多，尤以速效氮肥更为敏感而迫切，如氮肥不足，则叶片黄绿、生长迟缓、产量大为减少。所以除施足底肥外，应在苗期、中后期进行1%～2%尿素（或硫酸铵）溶液喷施，7～10天1次，连续喷2～4次，能加速叶片抽生和迅速生长，而且能节约成本和提高氮肥利用率，比土壤施肥要高20%～30%。如果在尿素中加入绿芬威2号（1000倍液）、802（2000倍液）、叶面宝、喷施宝（6000倍液）、惠满丰（600倍液）等叶面肥，则增产效果更为显著。
2.瓜果类这类蔬菜对氮、磷、钾和微量元素（主要是硼、锌、钼）的需要比较均衡。即苗期需氮重于磷钾，开花期三要素都需要多，结实期需磷钾又重于氮。如苗、花期氮肥不足，则易早衰和果小；氮肥过多，则易徒长、脱落和迟熟，所以瓜果蔬菜施肥更要讲科学。即苗期选用1%～2%尿素液加入3000倍的802液喷施，以利壮根长叶；花期选用1%～2%尿素液混合0.1%～0.3%硼砂与1000倍植物动力2003溶液喷施2～3次（每次间隔7天），以利增加坐果率和防止“花而不实”；结果期选用1%尿素水溶液加0.3%磷酸二氢钾溶液喷施，每10天喷1次，连喷2～3次，可满足蔬菜植株生长和结果所需营养的需要，对减少落花落果效果显著。
3.根茎类这类蔬菜在其全生育期间对磷、钾肥需要多于氮肥，尤其是中后期对钾肥需要更为敏感而量多。如钾肥不足，则叶部制造的有机物质向根部输送慢而少，易早衰和患叶褐斑病。所以此类蔬菜除苗期追施少量氮肥外，应在中后期多施钾、磷肥。可选用绿芬威1号1000倍液，或1%～2%过磷酸钙浸泡澄清液，5%～10%草木灰浸泡过滤液，或1%硫酸钾水溶液，每隔7天喷1次，共喷3次。根茎类蔬菜在中后期喷施复合膨果素2次（20克兑水15千克），可增产15%～35%以上，提早成熟7～10天，还提高抗旱、节水、耐寒、抗逆等能力。
