经过30天左右，当植株的高度在15cm左右时就可以定植了。苦瓜生长周期长，产量高，所以需要的肥量很大，因此，定植前应该施足基肥。一般每667平方米应施熟堆肥2000千克或有机肥1500千克作基肥。基肥施完以后应该深翻土壤，深度大约10cm左右比较合适。定植时应该选择在晴天的下午进行。定植苦瓜应该按照行距40cm，株距30-40cm的标准进行定植。定植的方法是：将幼苗脱去营养钵后摆入定植坑内，用土封严土坨。农民朋友应该注意定植坑不要挖的过深。覆土时，土壤没过到生长点处就可以了，不要伤及小苗的叶片。苦瓜定植后，应该及时浇水，浇水量不要大，湿透土壤就可以了。
当苦瓜长到25-30cm左右时就可以进行吊蔓了。这样不仅可以增加田间通风透光，又便于以后的采摘和管理。在进行吊蔓时，我们应该先用绳子将横架与苦瓜的藤蔓底部相连接，再将苦瓜的主蔓轻轻的缠绕在绳子上，这样苦瓜的小苗就会顺着绳子进行生长了。我们不要伤害小苗的叶片，否则不利于苦瓜的生长。
5月中旬左右苦瓜就绽放出美丽的花朵了。苦瓜的花朵分为雌花和雄花。在苦瓜开花以后。我们应该对雌花进行人工授粉来促使生瓜。那么我们应该怎么样进行授粉呢？现在我们就为大家讲一讲。我们在晴天上午，采摘瓜秧上面正在开放的雄花，折叠花瓣，使花蕊露在外面。雄花对雌花进行授粉。一般来讲每个雄花能够为4-6个雌花授粉。
苦瓜的分枝能力极强，如果植株基部的侧枝过多，或者侧枝结果过早，会消耗大量的营养，妨碍植株主蔓的正常生长和开花结果。所以必须进行整枝打杈，摘除多余的或弱小的枝条，以集中营养确保主蔓生长健壮。6-7月左右，当主蔓长到2cm左右，到达架子的最高高度时，应该折断苦瓜主蔓的顶梢，防止其继续徒长。当侧枝上的苦瓜果实坐住时，在苦瓜果实前面留2-4片叶后进行剪枝。剪枝时注意不要损伤果实，以避免影响果实的发育，从而影响产量。
随着植株的生长，应该适当浇水，见干见湿即可，以防治徒长。开花坐果期，要保持土壤湿润，一般来讲5-7天浇一次水。这时由于外界温度已经升高，浇水最好在上午10点以前或者下午4点以后进行。
苦瓜的雌花较多，可连续不断开花结果，陆续采收，采收期可延到初霜来临。因此，在施足基肥的基础上，还应该进行追肥。我们应该按照每667平方米用磷酸二氢钾40kg的标准进行叶面追肥。注意喷洒时一定要均匀，避免造成药害。我们可以每隔10-15天喷洒一次。
苦瓜抗病能力较强，病虫害发生较少，虫害主要是预防蚜虫和白粉病。我们可以利用吡虫啉600-800倍液或信生800-1000倍液进行防治。一般来讲，在苦瓜开花以后进行一次喷施，以后可以根据苗情每隔一个月喷施一次，根据以往的种植经验，总共喷施2-3次就可以了。
