山茶花不甚喜肥不耐肥，不必过多施肥，尤其不宜多施浓肥。春季4―5月可施少量液肥；秋季9一ll月，适当追肥，每月施两次腐熟黄豆水，叶面并喷施新高脂膜提高肥效，11月以后，可加重液肥，以便促使花蕾肥大；2－4月一般不施肥，施肥要注意植株的生长势，对生长不良的弱苗，宜少施．浓度乜要淡，施肥前停止浇水，使盆土带干容易吸收；施肥时不要将肥液溅到茎叶上，以免叶面发生黄斑。若已沾上肥液，要用清水冲洗干净。
山茶花喜温湿。春秋季节每隔2－3天浇水一次。夏季气温高，水分蒸发快，一般每天清晨、傍晚各浇水一次，具体还要看天气和盆土干湿情况。浇水要干湿相宜，干则浇，浇则透。过干会影响植株正常生长，而长期过湿，又会引起落叶，多雨季节要及时把盆株搬到室内，以免积水。
出茶花不宣强度修剪。它的花、叶、芽发育时间较长，树冠形成也比较均匀。基本上不需特殊修剪。只要剪去病虫枝、过密枝、弱枝和截短徒长枝，剪后需要在剪口涂抹愈伤防腐膜可迅速形成防腐膜，封闭伤口，愈合快。防冻、防病毒侵入、防腐烂病传播、防越冬害虫栖息繁衍，防雨水污染、防大伤口干裂。涂抹树体阳面可防日灼。
