通过调查，芹菜的农药残留超标原因主要是：
①农民在芹菜播种前磷对土壤进行处理，消灭地下害虫，久效磷为高毒有机磷农药，已被禁止使用。
②秋冬季芹菜蚜虫较多时，有些农民喷洒氧化乐果消灭蚜虫，氧化乐果也是高残留的禁用农药。
为进一步提高“菜篮子”产品的安全水平，应大力推广芹菜的无公害生产，实行芹菜病害无公害防治方法。
1．农业防治选用抗蚜的芹菜品种。在栽培上适期早播早定植，使受害期推迟，以减轻受害程度。在管理上要及时清洁田园，结合中耕打去老叶和黄叶，间除病虫苗并立即带出田间处理。在芹菜收获以后，及时处理残株败叶，消除大部分蚜虫。
2．生物防治4～5月份菜田各种肉食瓢虫、食蚜蝇和草蛉很多，可用网捕的方法转移到蚜虫较多的芹菜田，以虫治虫。也可在蚜虫越冬寄主附近种植覆盖作物，增加天敌活动场所，栽培一定量的开花植物，为天敌提供转移寄主。
3．物理防治
①黄板诱杀，可利用蚜虫的趋黄特性，在田间设置橙黄板，板上涂10号机油，每亩设32～34块，诱杀成虫，隔7～10天重涂1次机油，效果显著。
②避蚜，利用银灰色反光塑料薄膜驱赶蚜虫。
4．化学防治防治地下害虫建议用低毒农药乐斯本，48％乐斯本每亩用200毫升对水1000升顺根浇灌。防治芹菜蚜虫建议用10％吡虫灵等低毒杀虫剂。
