一、土壤条件：甘蔗对土壤的适应性比较广，以粘壤土、黄壤土、沙壤土较好。不喜盐分碱分较高的土质，当土壤含盐碱分在0.15%-0.30%时，甘蔗生长受抑制，再高就难以生长。土壤PH值在4.5-8.0范围内甘蔗都能生长。但酸碱值在6.1-7.7的中性土壤为最好。
二、养分条件：生产上施肥应早，特别是磷肥，其次是钾肥和氮肥，基肥要多施饼肥、腐熟的禽畜类，忌施人粪尿。
三、水分条件：甘蔗植株高大，叶面积大，生长期长，需水量大，但根系发达，可吸收深层水分，所以特别抗旱。甘蔗的整个生育期的需水特点为：前期少，中期多，后期少。
四、温度条件：甘蔗的萌发生长发30℃左右为最适宜。
五、光照条件：甘蔗是喜光作用，光饱和点高，光补偿点低。所以生长要尽量选择光照强，无遮蔽的地块种植。
