油菜在冬季如何保护好苗，以下防护措施不可少：
中耕培土：破除土壤板结，改善通透性，提高表土温度。施肥前中耕，施肥后壅根，以利于增温。日平均气温下降至0℃时在油菜行间扒土，盖土杂肥，大苗培根，壮苗培心，小苗盖根。
盖草保护：冻害来临前，先在植株表面喷施新高脂膜，能防止病菌侵染，保温防冻，保护禾苗茁壮成长。后在油菜上覆盖一层作物秸秆或撒一层草木灰，以减轻寒风侵袭危害。
灌水防冻：寒流来临前灌一次水，以稳定地温，防止干冻。冻后灌水应在晴天中午进行，使受冻突起的表土沉实，确保油菜根部与土壤紧密接合。寒流过后及时查苗，发现冻苗培土扶苗，遇雨雪天气及早排除田间积水，解冻后及时撒施草木灰或对叶片喷洒一次清水，防止失水死苗。
重施腊肥：增施磷钾肥，提高油菜抗寒、抗病、抗倒能力，越冬前每亩施猪牛粪1000~1500公斤或土杂肥2500~3000公斤，可以提高土温2℃~3℃。在喷叶面肥，冬前喷施磷酸二氢钾、活力素、惠满丰等肥料，可提高油菜抗寒能力，缺硼油菜应加喷0.2%硼砂溶液，喷施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。
