名称番茄培育壮苗及日光温室栽培技术
栽培类型日光温室
蔬菜分类茄果类->番茄
适宜品种
毛粉802、佳粉10号、中蔬5号
栽培技术
1．育苗
培育壮苗是日光温室番茄获得高产的先决条件。育苗应坚持早育苗、早成苗、短苗龄、育壮苗的原则，一起苗龄70～80天，苗高25厘米左右，茎粗壮、节间短，8～9片真叶，叶片肥厚，叶色浓绿，边缘及叶背呈淡紫色，根粗而多，初现花蕾，即为壮苗。
（1）品种选择。日光温室栽培宜选用耐低温、耐弱光、抗病虫的无限生长类型品种。通过近年来的实践，毛粉802、佳粉10号、中蔬5号等，是目前日光温室生产中较适宜品种。
（2）浸种催芽。采用温烫浸种法。特种子放在清洁、干净、无油腻的容器中，缓缓倒入55～60℃的温水，边倒边搅，待温度降至30℃时停止搅拌。将种子淘洗干净，除去瘪籽，放在25～30℃的水中自然浸泡4～6小时，再用手搓洗附着在种子外皮上的粘液、绒毛、杂质，淘洗干净，捞出稍晾晒，用湿纱布包好，放在25～30℃下催芽。每天早晚用温水淘洗一次，3～4天即可露白。
（3）播种。选2～3年未种过茄科蔬菜的地块进行育苗。将湿度适中、无病菌的田园土过筛，制成厚10厘米、宽1.3米的苗床，长度每8米50克种子（每667平方米温室约需种子50克），每8米床用50%多菌灵100克、25%甲霜灵25克，加适量敌百虫毒谷，与苗床土混合，耙平，轻踩一遍，浇透水。水渗后将种子均匀撒播，覆1～1.5厘米的湿细土，覆盖地膜，加盖拱棚。
（4）苗床管理。出苗前，白天保持25～30℃，夜间15℃以上。晴天中午，温度过高时要遮荫。出苗后及时去掉地膜，白天20～25℃，夜间13～15℃。幼苗期一起不浇水，土壤以见干见湿为宜，若干旱，可少量喷洒雾水。2～3片叶后，每隔10天交替喷70%代森锰锌可湿粉剂600倍液，75%的百菌清可湿性粉剂800倍液。若发生猝倒病，及时喷25%甲霜灵可湿性粉剂1000倍液。每7天喷一次500倍液的磷酸二氢钾。幼苗期应特别注意防雨、防晒、防徒长。分苗前5天，白天温度控制在20～23℃，夜间10℃左右，进行低温炼苗。4～5片真叶时分苗。
（5）分苗。①苗床制作。按分苗床与原苗床长短6∶1的比例制床，规格与原苗床相同，制床前苗床喷施800倍液的辛硫磷防治地下害虫，用1/3腐熟的有机肥和2/3的园土，筛细混合制成苗床。每10平方米撒施复合肥0.25千克、50%多菌灵100克、25%甲霜灵250克，耙匀整平，准备分苗。
②分苗。选择晴天下午分苗。先给播种床浇水，待水下渗、土壤不发粘时，用铁锨或铁铲起苗。起苗尽量少伤根，根际要带土。在分苗床按行10厘米开宽、深各5厘米的端直小沟，浇透水，株距10厘米栽苗。每行苗大小整齐一致，然后覆土扣棚。
③分苗床管理。缓苗前一般不通风，白天温度28～30℃，夜间15～18℃，中午温度过高时，适当遮荫。缓苗后降温至25～28℃，夜间10～13℃。定植前7～10天进行低温炼苗。炼苗期间白天18～20℃，夜间8～10℃，这段时间一般不浇水不施肥。幼苗期间特别注意防雨、防病、防早霜。苗期要防早疽病，可用70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液，每隔7天喷一次进行预防，每10天喷一次100倍液的磷酸二氢钾。
2．定植
定植前，667平方米施1万千克的优质腐熟有机肥料和100千克磷肥，用800倍液辛硫磷或毒谷均匀撤在地面进行土壤处理。深翻35～40厘米，整细耙平，南北水平。按宽行70厘米，窄行50厘米南北向开深15厘米的沟，每沟施豆饼1千克，二铵、三元复合肥各0.5千克，肥土搅拌均匀，浇足底水，待水下渗后平沟起垄，垄高10～15厘米，耙平垄面。定植前一天，分苗床喷一次70%代森锰锌500倍液，并浇足水，定植时，起苗带土。按28厘米株距栽植，浇水、埋土、覆膜放苗。
3．定植后管理
（1）光照和温度管理。定植后要设法提高室内温度以促进缓苗，草帘要晚揭早盖不通风：白天温度超过30℃时，要回帘遮荫。缓苗期的适温为白天28～30℃，晚上15～18℃，地温20～25℃。缓苗后给予短暂的低温炼苗，促进花芽分化和根系发育，增强抗寒能力，白天18～25℃，夜间10～15℃。开花坐果期白天保持25～28℃，晚上15～18℃，地温18～22℃，草帘要早揭晚盖，并逐渐进行通风。为增加室内光照，经常要保持棚膜干净清洁，并及时给予人工补光。在果实膨大期，要提高室内温度，白天25～28℃，晚上15～17℃，地温18～22℃。在转色期，温度要进一步提高，白天25～30℃，夜间17～18℃。
（2）水肥管理。缓苗后浇一次小沟水，过10天浇一次大沟水。以后每隔15天浇一次小沟水，切忌大水漫灌。浇水后加大通风排湿，每穗果膨大时，及时浇水，并随水每667平方米追施尿素10～15千克，磷酸二铵10千克前期浇水因外界气温低，只能进行膜下暗灌。进入3月份以后，外界气温升高，且植株蒸腾量渐渐增大，可根据具体情况进行大沟浇水，浇水后注意通风排湿。同时定植后每7～10天用500倍液磷酸二氢钾、0.1%硼肥、0.1%锌肥、1%三元复合肥以及喷施宝、光合微肥等交替喷施。
（3）吊蔓。植株长到30厘米时，可用塑料绳在室内进行吊蔓，吊时，绳子一头拴在行顶的南北铁丝上，下端绑在植株根部，用绳子缠绕住植株即可。
（4）整枝打杈。采用单扦整枝法。第三穗花后上部留两片叶摘心。对于侧枝不宜打得过早，应在侧枝长到10厘米左右时，晴天上午打掉。与此同时，在第三穗开始膨大时.选择生长旺盛的1～2个侧枝，以下部侧枝为最好，作为第二茬栽培的生长枝（同样的方法留好第三茬侧枝）。对于茎叶生长过于茂密的植株，应及时疏去遮光的叶片，增加花果的见光度。每一穗果成熟时，打去底部的老、病、残叶。当第一茬番茄采收结束后，在管好第二茬生长枝的基础上，剪掉原主茎的叶、枝。
（5）保花保果。为防止温度过低或过高而造成的落花，一般可采用2，4－D或防落素进行处理，用15～20毫克/千克的2，4－D进行点花或蘸花，有时会因温度过低或浓度过小坐不住果时，要及时补点或补喷。往往一层花穗上有6～10朵小花，当其坐果过多时，留3～4个大小尽可能一致、形状正常的果子，其他要及时去掉，以节省养分。
二氧化碳施肥。冬季由于温度低，温室通风较少，室内二氧化碳浓度经常处于亏缺状态。二氧化碳的不足，将直接影响番茄的生长和产量。对此，除了抢时间巧妙通风使室内二氧化碳补充外，从坐果期开始进行室内人工补充二氧化碳是很重要的增产措施。操作方法：在每个中柱上距地面1.5米高处挂一塑料桶（成塑料盆），将工业用废硫酸（浓度98%）与水按1∶5～6（质量比）或1∶3（体积比）稀释，先称好水，再将稀释好的硫酸向水中加，边加边搅拌，用时将稀释好的硫酸在每个桶中每次加入1～1.5千克。将碳酸氢按装入底部有小孔的塑料袋中，吊在桶中，让其袋子底部的碳酸氢铵刚好浸在硫酸中，使碳酸氢铵与硫酸缓缓反应，每天每桶中加入0.25～0.3千克，施放时间在晴天早晨太阳出来后半小时开始，并密闭温室，2小时后再通风。施放过程中若加入碳酸氢铵后再无气泡产生，说明硫酸已用完，需另行加人。一般加一次硫酸可用2～3天。
4．收获
采收和催熟。在供应淡季，为了提早成熟供应市场，一般可用乙烯利进行催熟处理。方法是：在转色期（即果子已膨大且果面快发白时）用手套或海绵蘸上4000～6000毫克/千克的乙烯利药液除于果面上可提前5～9天成熟。催熟还可将果子摘下涂抹乙烯利后堆放，处理时浓度可用8000～10000毫克/千克，放时应除去果柄。摘下处理比在植株上成熟得快，但不如在植株上处理的新鲜，注意不能喷植株，以免影响下茬栽培。
病虫害防治
定期喷药，防治病虫害。定植后，每隔7～10天喷一次，前期可用600倍液的75%百菌清、500～800倍液的代森锰锌、500倍液的64%杀毒矾、58%甲霜灵锰锌590倍液、1000～1500倍液的50%速克灵、1000倍液高锰酸钾等交替使用。发现蚜虫时，还应在防病时再加上2000倍液的25%溴氰菊酯或2000倍液的辟蚜雾以消灭蚜虫。发病后则应根据具体的病害而采用不同的药物和防治方法
