菠菜是耐寒不耐热的蔬菜，气温超过25℃即生长不良，品质较差，若利用夏季菠菜高效栽培技术，6～7月份也可种植，8～9月份即可上市供应，经济效益极高。菠菜是中国北方地区重要的越冬蔬菜，也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一。菠菜的主要病害有霜霉病、病毒病、炭疽病，主要虫害有蚜虫、潜叶蝇等。
菠菜白斑病病害症状：菠菜白斑病的症状主要表现在叶片上。下部叶片先发病，病斑小而呈圆形，边缘明显，病斑中间黄白色，外缘褐至紫褐色，扩展后逐渐发展为白色斑。空气湿度大时，病斑上可见灰色毛状物，空气干湿变换激烈时，病斑中部易破裂。这种病由真菌引起。
菠菜白斑病病害侵染：菠菜白斑病菌以菌丝体随病残体在土壤中越冬，翌春病菌借风、雨传播蔓延。生长势弱、温暖潮湿条件下易发病。
菠菜白斑病病害防治：
1、加强管理，提高植株抗病力；合理轮作，及时清除前茬作物残株落叶，带出田外深埋和烧毁；并向地面喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理；播种前应用新高脂膜拌种，在适时播种，随即用新高脂膜喷施表面保温保墒，提高出苗率。加强田间管理，应及时间苗、清除田间杂草；浇水降低地温；喷施有机肥，做到氮、磷、钾配合施用，在菠菜生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高菠菜抗病力，减少农药化肥用量，降低残毒，提高菠菜天然品味。
2、收获后及时清除病残体，集中深埋或烧毁，以减少病源；
3、药剂防治。发病初期应根据植保要求喷施75%百菌清可湿性粉剂700倍液、50％多霉灵可湿性粉剂1000至1500倍液等针对性药剂防治，隔7至10天喷1次，连喷2至3次；并配合喷施新高脂膜800倍液增强药效。
