一、小麦赤霉病症状及危害
小麦赤霉病又叫烂麦头、红麦头、麦穗枯，在我国南方冬麦区，如长江中、下游冬麦区，川滇冬麦区和华南冬麦区等地经常流行危害。
小麦赤霉病从苗期到穗期均可发生，引起苗腐、茎基腐、秆腐和穗腐，以穗腐危害最大。湿度大时，病部均可见粉红色霉层。
1、苗腐症：由种子带菌或土壤中的病菌侵染所致。先是芽变褐，然后根冠腐烂。轻者病苗黄瘦，重者幼苗死亡。手拔病株易自腐烂处拉断，断口褐色，带有粘性的腐烂组织。
2、茎基腐症：小麦幼苗出土至成熟均可发生，麦株基部组织受害后变褐腐烂，致全株枯死。
3、秆腐症：多发生在小麦穗下第一、二节，初在叶鞘上出现水渍状褪绿斑，后扩展为淡褐色至红褐色不规则形斑，病斑也可向茎内扩展。病情严重时，造成病部以上枯黄，有时不能抽穗或抽出枯黄穗。
4、穗腐症：发生初期，在小穗和颖片上出现小的水渍状淡褐色病斑，后逐渐扩大至整个小穗，小穗枯黄。湿度大时，病斑处产生粉红色胶状霉层。后期其上密生小黑点，即子囊壳。后扩展至穗轴，病部枯褐，使被害部以上小穗，形成枯白穗。
一般小麦受害后千粒重降低，发芽率下降，发芽势减弱，且出粉率低，面粉质量差，色泽灰暗，商品价值降低。病麦含有致呕毒素和类雌性激素等毒素，人畜食后可引起急性中毒。
二、小麦赤霉病传播途径和发病原因
小麦赤霉病的病原菌主要以菌丝体在寄住病残体上或种子上越夏、越冬，也可在土壤中营腐生生活而越冬。在条件适宜时子囊壳释放子囊孢子，借气流、风雨传播，溅落在花器凋萎的花药上萌发，先营腐生生活，然后侵染小穗，几天后产生大量粉红色霉层，经风雨传播引起再侵染。
小麦齐穗后20天内最容易感病，以扬花期感病率最高。高温高湿会使病情发生迅速。在小麦开花灌浆阶段闷热、连续降雨、潮湿多雾的天气，易发生赤霉病。一般迟熟、不耐肥的品种、或田间病残体数量大，带菌量高的地块、或地势低洼，排水不良，土质粘重，偏施氮肥，田间潮湿郁闭，赤霉病发生严重。
小麦不同生育期对病菌侵入的难易有很大差异，扬花期最感病，抽穗期次之；在有大量菌源存在的条件下，小麦抽穗扬花期间若遇3天以上连续阴雨，气温保持在15℃以上，赤霉病将大流行。
三、小麦赤霉病防治方法
1、选种抗病小麦品种，是控制赤霉病最经济有效的措施，可选品种有鲁麦14号、烟农15较抗赤霉病。
2、深耕灭茬，清除病残体，适期播种，合理施肥、浇水，避免大水漫灌等栽培措施，降低农田小气候的湿度，创造不利于病害发生的生态环境是防治赤霉病的一项基础措施。
3、小麦种子在播种前用种子重量0.2％的50％多菌灵可湿性粉剂浸种30分钟，晾干后播种。
4、最佳施药时间是扬花期，应于扬花10％～50％时施药。药剂可用：50％多菌灵可湿性粉剂800倍液、或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液、或25%戊唑醇乳油1000倍液。可隔5~7天再喷1次。
